Chef d'Équipe Nuit – Préparation Agroalimentaire

AGIS; Avignon; On-site; EUR 27,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Restauration sur place

Mutuelle et prévoyance

Plan d'épargne Groupe

CSE

Job summary

AGIS, filiale du Groupe LDC, recherche un Chef d'Équipe pour l’atelier Préparation afin d’encadrer une équipe et garantir la bonne réalisation des recettes selon les modes opératoires. Le poste nécessite une expérience en restauration ou production alimentaire et une aisance en management.

Les missions incluent l’organisation, le suivi des indicateurs et le respect des règles HACCP, hygiène et sécurité. Horaires de nuit et primes associées au poste.»

Qualifications

• Expérience en management ou animation d'équipe.
• Expérience en restauration, cuisine, restauration collective, traiteur ou production alimentaire.
• Rigueur et réactivité face aux aléas de production.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP.

Responsibilities

• Encadrer et accompagner une équipe de 10 à 15 opérateurs.
• Organiser et coordonner l’activité de l’atelier selon le planning de production.
• Veiller à la bonne réalisation des recettes et au respect des modes opératoires.
• Garantir la conformité des préparations et des standards de production.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, sécurité et qualité et suivre les indicateurs.

Skills

Management d'équipe

Restauration / production

Hygiène HACCP

Organisation et priorisation

Relationnel et fédération

Travail de nuit

Education

Bac, BP (niv 4)

Job description

AGIS, filiale du Groupe LDC, recherche un Chef d'Équipe pour l’atelier Préparation afin d’encadrer une équipe et garantir la bonne réalisation des recettes selon les modes opératoires. Le poste nécessite une expérience en restauration ou production alimentaire et une aisance en management.

Les missions incluent l’organisation, le suivi des indicateurs et le respect des règles HACCP, hygiène et sécurité. Horaires de nuit et primes associées au poste.»