Chef d'Equipe Maintenance HF

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Chef • Asnières-sur-Seine

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Description de poste

À propos de nous

Êtes-vous à l’affût d’opportunité en restauration? Travaillons ensemble!

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Si vous êtes à la recherche d'opportunités dans le secteur de la restauration d'entreprise, notre agence de Paris 10 est là pour vous !

RAS INTERIM PARIS 10 recherche un chef de cuisine (H / F) sur une entreprise de Paris 17e.

Mission

1. Participer à la création des menus conformes aux contraintes alimentaires et financières en préservant le sens du détail et de la qualité qui caractérise la cuisine.
2. En coordination avec les équipes, réaliser la production culinaire dans le respect des menus élaborés au préalable.
3. Contrôler le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments en faisant preuve d'une capacité d'anticipation.
4. Assurer la commande des matières premières conformément au budget et coordonner la réception et le stockage.
5. Réaliser les tâches administratives liées à la gestion du personnel (planification, remplacement, congés…).

Profil

Jour : Lundi au vendredi

Formation : Formation en cuisine / hôtellerie-restauration

Expérience : 3-5 d'expériences en restauration collective et une expérience en tant que chef de cuisine

Connaissances des règles HACCP

Sens commercial

Capacité de leadership et de management

Capacité à travailler en équipe avec d'autres services

Capacité d'anticipation

Sens du détail et de la qualité

Rémunération :

Rémunération annuelle brute : 45000€ brut mensuel

Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant.