Chef d'Équipe de Production H / F

Laita; Nantes; Sur place; EUR 25 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise coopérative dynamique et engagée, située dans le Grand Ouest, recherche un coordinateur de production pour son atelier d'ingrédients laitiers. Dans ce rôle, vous serez responsable de la supervision des opérations de production, de l'animation de l'équipe et de l'assurance du respect des normes de qualité. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux tout en travaillant dans un environnement collaboratif. Si vous êtes rigoureux, organisé et passionné par l'industrie agroalimentaire, cette position est faite pour vous. Rejoignez une communauté de professionnels dévoués et contribuez à des projets significatifs.

Prestations

Restaurant d'entreprise

Mutuelle

CE

Participation

Intéressement

Plan d'Epargne Retraite Collectif

Compte d'épargne Temps

Qualifications

• Expérience significative en conduite de lignes dans un environnement agroalimentaire.
• Rigueur, organisation et bonnes qualités relationnelles sont essentielles.

Responsabilités

• Coordonner et contrôler les opérations de production des ingrédients laitiers.
• Animer l'équipe de production et assurer le respect des normes de qualité.

Connaissances

Conduite de lignes

Organisation

Leadership

Qualités relationnelles

Pédagogie

Formation

Bac +2

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Tous engagés, tous passionnés ! Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par le service production des ingrédients laitiers. Rattaché à l'Adjoint Responsable de production, votre mission principale est de coordonner et contrôler les opérations de production de l'atelier ingrédients laitiers (écrémage, concentration, séchage, conditionnement, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, réceptions et expéditions).

Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions, que vous assurez en collaboration avec le Responsable de production :

1. Animer l'équipe de production ingrédients laitiers : coordonner le travail de l'équipe, réaliser les EADP, transmettre les consignes, suivre les formations du personnel, accueillir les nouveaux salariés.
2. Coordonner les flux de production de la réception du lait à l'expédition des produits finis, en tenant compte des aléas techniques.
3. Superviser le fonctionnement des équipements de production : concentration, séchage, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, conditionnement.
4. Assurer le respect des normes qualités : vérifier les autocontrôles, le respect des paramètres de production, contrôler les rendements.
5. Être force de proposition et participer à l'amélioration continue de l'atelier.
6. Assurer un reporting au responsable de l'atelier et garantir le relais d'information entre le responsable, l'atelier et les équipiers.
7. Veiller au respect des règles d'Hygiène et de sécurité dans l'atelier.

Titulaire d'une formation de type Bac +2, vous justifiez d'une expérience significative en conduite de lignes dans un environnement agroalimentaire, idéalement dans une industrie laitière. Rigoureux(se) et organisé(e), vous possédez de bonnes qualités relationnelles et faites preuve de pédagogie. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et avez une appétence pour les tâches techniques (maintenance de premier niveau). Votre expertise technique, votre leadership et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts pour réussir dans cette fonction.

Informations complémentaires :

• Poste basé à Landerneau (29)
• Statut Agent de maîtrise
• Pendant 6 mois à 1 an - horaires de journée puis horaires postés / travail le week-end et les jours fériés par roulement
• Rémunération sur 13,5 mois + Primes : panier, habillage, majoration horaires décalés
• Avantages : Restaurant d'entreprise, mutuelle, CE, Participation, Intéressement, Plan d'Epargne Retraite Collectif, Compte d'épargne Temps

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