Chef d'équipe de production (F / H)

Laita; Pencran; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise coopérative dynamique et engagée dans la valorisation de la production laitière. Dans ce rôle, vous coordonnerez les opérations de production au sein d'une équipe dédiée, garantissant la qualité et l'efficacité des processus. Vous serez formé et soutenu pour développer vos compétences techniques et managériales. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à des projets ambitieux tout en travaillant dans un environnement collaboratif. Si vous êtes passionné par l'industrie agroalimentaire et souhaitez faire partie d'une communauté engagée, cette position est faite pour vous.

Prestations

Restaurant d'entreprise

Mutuelle

CE

Participation

Intéressement

Plan d’épargne retraite collectif

Compte d’épargne temps

Qualifications

• Expérience en conduite de lignes dans un environnement agroalimentaire.
• Aisance avec les outils informatiques et compétences techniques.

Responsabilités

• Coordonner et contrôler les opérations de production des ingrédients laitiers.
• Superviser le fonctionnement des équipements et assurer le respect des normes qualité.
• Participer à l’amélioration continue de l’atelier.

Connaissances

Conduite de lignes

Organisation

Qualité relationnelle

Pédagogie

Maintenance de premier niveau

Formation

BAC+2

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta, c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions, partageant des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par le service production des ingrédients laitiers.

Rattaché(e) à l’Adjoint Responsable de production, votre mission principale sera de coordonner et contrôler les opérations de production de l’atelier ingrédients laitiers (écrémage, concentration, séchage, conditionnement, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, réceptions et expéditions).

Après une première phase d'intégration pour mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour développer vos compétences et prendre en main vos missions, en collaboration avec le Responsable de production :

1. Animer l’équipe de production ingrédients laitiers : coordonner le travail, réaliser les EADP, transmettre les consignes, suivre les formations, accueillir les nouveaux salariés, etc.
2. Coordonner les flux de production, de la réception du lait à l’expédition des produits finis, en tenant compte des aléas techniques.
3. Superviser le fonctionnement des équipements : concentration, séchage, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, conditionnement.
4. Assurer le respect des normes qualité : vérifier les auto-contrôles, respecter les paramètres de production, contrôler les rendements.
5. Participer à l’amélioration continue de l’atelier en étant force de proposition.
6. Assurer un reporting au responsable de l’atelier et garantir le relais d’informations entre le responsable, l’atelier et les équipes.
7. Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité dans l’atelier.

Profil recherché :

• Titulaire d’une formation de type BAC+2, avec une expérience significative en conduite de lignes dans un environnement agroalimentaire, idéalement dans une industrie laitière.
• Rigoureux(se), organisé(e), avec de bonnes qualités relationnelles et pédagogie.
• Aisance avec les outils informatiques et appétence pour les tâches techniques (maintenance de premier niveau).
• Expertise technique, leadership, sens de l’organisation : clés de votre réussite dans cette fonction.

Informations complémentaires :

• Poste basé à Landerneau (29).
• Statut : Agent de maîtrise.
• Horaires postés, travail le week-end et les jours fériés par roulement.
• Rémunération sur 13,5 mois + primes (panier, habillage, majoration horaires décalés).
• Avantages : restaurant d’entreprise, mutuelle, CE, participation, intéressement, plan d’épargne retraite collectif, compte d’épargne temps.

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