Chef d'équipe de production (F/H)

EVEN; Pencran; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise coopérative située à Pencran recherche un Chef d'équipe de production pour coordonner les opérations en atelier. Ce rôle implique d’assurer la gestion et la formation de l’équipe, tout en garantissant le respect des normes de qualité et de sécurité. Vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique avec plusieurs avantages.

Prestations

Restaurant d’entreprise

Mutuelle

CE

Participation

Intéressement

Plan d’épargne retraite collectif

Compte d’épargne temps

Qualifications

• Expérience en conduite de lignes dans un environnement agroalimentaire.
• Rigueur, organisation et bonnes qualités relationnelles.

Responsabilités

• Coordonner et contrôler les opérations de production.
• Animer l’équipe de production et assurer le respect des normes qualité.
• Participer à l’amélioration continue de l’atelier.

Connaissances

Leadership

Organisation

Pédagogie

Formation

BAC+2

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Chef d'équipe de production (F/H), Pencran

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta, c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions, partageant des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par le service production des ingrédients laitiers.

Rattaché à l’Adjoint Responsable de production, votre mission principale est de coordonner et contrôler les opérations de production de l’atelier ingrédients laitiers (écrémage, concentration, séchage, conditionnement, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, réceptions et expéditions).

Après une première phase d’intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en main vos missions, que vous assurerez en collaboration avec le Responsable de production :

• Animer l’équipe de production ingrédients laitiers : coordonner le travail de l’équipe, réaliser les EADP, transmettre les consignes, suivre les formations du personnel, accueillir les nouveaux salariés, etc.
• Coordonner les flux de production de la réception du lait à l’expédition des produits finis, en tenant compte des aléas techniques.
• Superviser le fonctionnement des équipements de production : concentration, séchage, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, conditionnement.
• Assurer le respect des normes qualité : vérifier les autocontrôles, respecter les paramètres de production, contrôler les rendements.
• Être force de proposition et participer à l’amélioration continue de l’atelier.
• Assurer un reporting au responsable de l’atelier et garantir le relais d’information entre le responsable, l’atelier et les équipiers.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité dans l’atelier.

Profil recherché :

• Titulaire d’une formation de type BAC+2, avec une expérience significative en conduite de lignes dans un environnement agroalimentaire, idéalement dans une industrie laitière.
• Rigoureux(se) et organisé(e), avec de bonnes qualités relationnelles et de la pédagogie.
• Aisance avec les outils informatiques et intérêt pour les tâches techniques (maintenance de premier niveau).
• Votre expertise technique, votre leadership et votre sens de l’organisation seront vos atouts pour réussir dans cette fonction.

Informations complémentaires

• Poste basé à Landerneau (29).
• Statut : Agent de maîtrise.
• Durée : 6 mois à 1 an, horaires de journée, puis horaires postés / travail le week-end et les jours fériés par roulement.
• Rémunération : sur 13,5 mois + primes (panier, habillage, majoration horaires décalés).
• Avantages : restaurant d’entreprise, mutuelle, CE, participation, intéressement, plan d’épargne retraite collectif, compte d’épargne temps.

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