Chef d'Équipe Bionettoyage & Hôtellerie (CDI)

SODEXO ENTREPRISES; Le Grand-Lucé; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Restauration

Complémentaire santé

RTT

Résumé du poste

SODEXO ENTREPRISES à Le Grand Lucé (72) recrute un(e) Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie en CDI pour intervenir dans un établissement médico-social.

Vous pilotez une équipe d'hôtelières, organisez les plannings, assurez la continuité des prestations, le respect des règles d'hygiène et la liaison avec la cuisine. Poste en CDI 35H/semaine, salaire mensuel brut autour de 2200€ + 13e mois et RTT.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an indispensable dans un poste similaire.
• Qualification Agent de maîtrise.
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Responsabilités

• Encadrement opérationnel des équipes d'hôtelières et supervision du bionettoyage.
• Animer les briefings quotidiens et former les nouveaux collaborateurs.
• Construire et ajuster les plannings, anticiper absences et remplacements.
• Gérer les indices de sous-effectif et les modes dégradés.
• Répondre des audits et assurer la traçabilité et l'hygiène alimentaire.
• Assurer la liaison avec la cuisine et le service des repas.

Connaissances

Piloter une activité

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

SODEXO ENTREPRISES à Le Grand Lucé (72) recrute un(e) Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie en CDI pour intervenir dans un établissement médico-social.

Vous pilotez une équipe d'hôtelières, organisez les plannings, assurez la continuité des prestations, le respect des règles d'hygiène et la liaison avec la cuisine. Poste en CDI 35H/semaine, salaire mensuel brut autour de 2200€ + 13e mois et RTT.