Chef d'Atelier H/F

MAISON PROLAINAT; Thilouze; Sur place; EUR 40 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries recherche un Chef d'Atelier pour animer et planifier l’activité d'une équipe de fabrication. Le candidat idéal aura une expérience significative en management opérationnel, surtout en agroalimentaire, et sera chargé de garantir les standards de production en sécurité et qualité.

Qualifications

• Expérience en management opérationnel de 5 ans minimum en industrie agroalimentaire.
• Bon relationnel, goût pour le management d’équipe.
• Méthode, rigueur et sensibilité culinaire.

Responsabilités

• Piloter et contrôler les activités quotidiennes des équipes.
• Participer à la formation et intégration de l'équipe.
• Analyser les résultats techniques et mettre en place des actions d'amélioration.

Connaissances

Management d'équipe

Communication

Analyse de résultats techniques

Formation

Bac+2/+3

Description du poste

C'est la passion de chaque collaborateur qui rend tout possible.

Mission

ANDROS Recherche Pour Sa Filiale Les Pâtissiers De Touraine, Spécialisée Dans La Fabrication De Gâteaux Au Fromage Blanc, De Soufflés Sucrés Et Salés Et De Tartes Fromagères Un

CHEF D'ATELIER H/F

Rattaché à la Directrice Usine, vous animez et planifiez l’activité de votre équipe (fabrication et emballage – 15 pers) afin d’atteindre les standards de production en sécurité, qualité, quantité et délais et d’améliorer les performances industrielles.

Votre Mission

• Piloter, réguler et contrôler les activités quotidiennes des équipes pour garantir la réalisation des plans de production,
• Participer à l'intégration et la formation de votre équipe,
• Assurer le management de proximité de l'équipe en communicant efficacement afin d’obtenir les résultats attendus,
• Analyser les résultats techniques (productivité, déclassement, rendement matière), et mettre en place des actions d’amélioration si nécessaire,
• Respecter et faire respecter les objectifs, règles, procédures et cadences,
• Veiller à la bonne application des fondamentaux qualité, sécurité, hygiène et environnement,
• Participer aux essais industriels,
• Assurer la liaison au quotidien avec les différents services de l’entreprise (qualité, supply chain, maintenance, RH).
  
  

Profil

De formation supérieure Bac+2/+3, vous justifiez d’une expérience en management opérationnel de 5 ans minimum, idéalement acquise en industrie agroalimentaire.

Véritable personne de terrain, vous disposez d’un très bon relationnel et avez un goût prononcé pour le management d’équipe.

Méthode, rigueur et sensibilité culinaire sont des atouts essentiels en plus de vos aptitudes professionnelles pour réussir.

Poste en CDI, basé à PONT-DE-RUAN (Indre et Loire) à 20 min de TOURS.

Infos pratiques

Au cœur du parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, sur les bords de l’Indre, se situe le village de Pont-de-Ruan (20 km de Tours)