Chef d'Atelier (h/f)

Adecco France; Mâcon; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en gestion de personnel recrute un responsable d'atelier de production de purée à Mâcon. Le candidat doit avoir une première expérience dans l'agro-alimentaire et des compétences en optimisation des processus, gestion du personnel et contrôle qualité. Ce poste est un remplacement pour congé maternité d'une durée de 4 mois.

Qualifications

• Première expérience en tant que chef d'atelier dans l'agro-alimentaire exigée.
• Capacité à gérer le personnel et à organiser des formations.
• Excellentes compétences en contrôle qualité et en optimisation des processus.

Responsabilités

• Assurer la sécurité et le respect des consignes.
• Optimiser le processus de production de purée.
• Gérer le personnel en s'assurant de leur formation et compétences.
• Collaborer étroitement avec l'équipe qualité.

Connaissances

Gestion de la sécurité

Optimisation des process

Gestion du personnel

Analyse de la qualité

Description du poste

Votre mission

Nous recrutons pour notre client situé à Mâcon et spécialisé dans la transformation de fruits son responsable d\'atelier de production de purée.

• Sécurité
  • Contribue au développement de la culture sécurité
  • Veille au respect des consignes de sécurité
  • Fait arrêter et signale toute situation à risque
  • Accompagne et soutien l’ambassadeur sécurité dans sa mission
• Assure le suivi et l’optimisation du process purée
  • Priorise les fabrications en fonction de la maturité du fruit
  • Remplit et contrôle les OF
  • En lien permanent avec le planificateur: l’informe de l’état d’avancement de la production
  • Oriente les caristes sur le rangement du frigo en fonction de l’ordonnancement
  • Oriente les caristes sur le bon rangement des fûts afin de faciliter les expéditions
  • Manage les consignes de pilotages adaptées à la maturité du fruit afin d’optimiser les rendements: attribue les notes des réceptions en fonction de l’état du fruit
  • Est garant de la bonne utilisation du parc machine ou des bacs pour respecter les objectifs de viscosité
  • Assure un suivi rigoureux des rendements et des pertes: propose des solutions d’amélioration
• Qualité
  • Est garant du respect et de l’amélioration du niveau de qualité
  • Travaille en étroite collaboration avec la qualité: contrôles à réceptions, qualité des consommables
  • Est garant du respect des CCP, PRPO: validation quotidienne
  • Membre de l’équipe HACCP
  • Accompagne la qualité dans la recherche des causes racines de non-conformité
  • Propose des actions d’amélioration visant à atteindre une qualité optimum
  • Contrôle et optimise le plan de nettoyage, est garant du niveau d’hygiène global de son atelier
  • Crée et suit les non-conformités jusqu’à leur clôture
  • Est garant de la mise en place des actions propres à son atelier remontées lors des audits

Votre profil

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste de chef d\'atelier dans le secteur de l\'agro alimentaire.

Ce poste est à pourvoir dans le cadre d\'un remplacement pour congé maternité pour une durée de 4 mois.

• Gestion du personnel :
  • A autorité hiérarchique et fonctionnelle sur le personnel des ateliers
  • S’assure du bon niveau de formation des pilotes de lign es
  • Accompagne les pilotes de ligne dans leur développement de compétences: en lien avec la maintenance fait évoluer la maintenance 1er niveau
  • S’assure des compétences des nouveaux salariés en intérim ou CDD et revient vers le service RH et le planificateur en cas de difficultés
  • Organise un plan de formation et valide l’atteinte des compétences requises pour chaque nouveau collaborateur
  • Réalise des réunions hebdomadaires ainsi qu’un compte rendu
  • Réalise les entretiens individuels

A propos de nous

Premier réseau d\'agences d\'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.