Chef d’atelier (conserverie artisanale bio)

Local en Bocal; Avignon; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale dynamique recherche un Chef d'atelier passionné pour superviser les opérations de production. Vous serez responsable de la gestion d'une petite équipe, garantissant la qualité et la sécurité des produits bio. Ce poste varié vous permettra de travailler en étroite collaboration avec des producteurs locaux, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. Si vous êtes un leader organisé et adaptable, prêt à contribuer à une ambiance conviviale, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise le travail bien fait et l'entraide.

Qualifications

• 10 ans d'expérience en tant que chef d'équipe en agroalimentaire.
• Compétences en maintenance industrielle de premier niveau.

Responsabilités

• Superviser les opérations de production et de maintenance.
• Gérer une équipe de 6 personnes, en respectant les objectifs de production.
• Assurer la conformité aux normes de qualité et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Organisation

Adaptabilité

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Nous recherchons un Chef d’atelier en agroalimentaire expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de superviser les opérations quotidiennes de production et de maintenance, en veillant à ce que les normes de qualité et de sécurité soient respectées.

Nous sommes une conserverie artisanale sur Agroparc (Avignon) qui ne travaille qu’en bio et uniquement avec des producteurs locaux. Nous produisons une gamme de soupes, compotes, et légumes cuisinés en conserve, qualitative et savoureuse.

Notre activité :

1. Production et commercialisation de notre gamme “à côté”, en magasins spécialisés bio.
2. Prestation de service pour les agriculteurs bio locaux.
3. Production de soupes, compotes et houmous en marque blanche pour le réseau bio (La Vie Claire, Monoprix, etc) et les cantines d’Avignon.

Nos engagements :

1. Lutter contre le gaspillage alimentaire (300 tonnes de légumes “moches” préparés en 5 ans).
2. Créer de l’emploi (18 personnes, dont 3 en insertion).

Nos valeurs au quotidien :

1. Respect et entraide.
2. Goût du travail bien fait.
3. Convivialité.

Nous travaillons de façon très artisanale, en direct avec les producteurs. L’équipe de production se compose de 6 opérateurs polyvalents, d’un.e chef d’atelier, d’une responsable de production et d’une technicienne qualité.

Vos missions :

Vous participez à toutes les opérations de production et de conditionnement :

1. Réception, tri, lavage des légumes.
2. Cuisson, pesées, conditionnement.
3. Nettoyage quotidien de l’atelier.
4. Lancement des autoclaves.
5. Étiquetage, mise en cartons, préparation de commande.

Vous organisez les opérations de production et managez l’équipe :

1. Management d’une équipe de 6 personnes (planning, horaires, organisation…).
2. Management des opérations de production, respect des objectifs de production.
3. Respect des consignes, règles d’hygiène, de sécurité, de qualité et d’environnement.
4. Respect des valeurs de l’entreprise : entraide, respect, amélioration continue et convivialité.

Vous supervisez les opérations de maintenance :

1. Surveillance du bon état des machines et équipements.
2. Maintenance préventive.
3. Gestion des prestataires externes.

Vous travaillez en binôme étroit avec la responsable de production.

C’est un poste passionnant et varié.

Vos qualités :

1. Leader.
2. Adaptable.
3. Organisé.
4. Rigoureux.
5. Travail en équipe.
6. Vous aimez le travail bien fait, vous savez emmener une équipe avec vous et vous voulez travailler dans la bonne ambiance!

Expérience exigée :

10 ans en tant que chef d’équipe en agroalimentaire, maintenance industrielle de premier niveau.

Conditions :

CDI, 35h/semaine.

Horaires fixes : 8h-16h.

Prise de poste 1er septembre au plus tard.