Chef d’Atelier Agroalimentaire – Production & Qualité

Fleury Michon; Les Achards; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

PASO Traiteur recherche un Responsable d’Atelier F/H en CDI pour son atelier garnissage-tranchage-étiquetage à Les Achards (Vendée). Vous supervisez une vingtaine de personnes, optimisez les flux et garantissez la sécurité et la traçabilité des produits.

Le poste implique l’encadrement des intérimaires et des contrats, la montée en compétences des équipes et la définition des besoins en ressources, tout en animant les rituels opérationnels et les entretiens annuels.

Qualifications

• Première expérience solide sur un poste similaire, idéalement en agroalimentaire.
• Capacité à manager et encadrer une équipe.
• Sens de l’analyse et organisation du travail.
• Intérêt pour des produits gourmands et innovants.

Responsibilities

• Organiser la production et optimiser les flux et moyens.
• Encadrer et suivre l’équipe (intérimaires, CDD et CDI).
• Suivre les indicateurs de performance (productivité, qualité, taux de rebut).
• Veiller à la sécurité et à la qualité des aliments (IFS).
• Conduire des actions d’amélioration continue (Lean, 5S, SMED).

Skills

Management

Organisation

Leadership

Lean

SMED

Job description

PASO Traiteur recherche un Responsable d’Atelier F/H en CDI pour son atelier garnissage-tranchage-étiquetage à Les Achards (Vendée). Vous supervisez une vingtaine de personnes, optimisez les flux et garantissez la sécurité et la traçabilité des produits.

Le poste implique l’encadrement des intérimaires et des contrats, la montée en compétences des équipes et la définition des besoins en ressources, tout en animant les rituels opérationnels et les entretiens annuels.