Chef Cuisinier Industriel – Création & Optimisation Menu

Samsic Emploi; Estillac; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

SAMSIC EMPLOI recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l'un de ses clients, acteur majeur de l'agroalimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et veillerez au respect des standards de qualité et d'hygiène.

Vos missions incluent la préparation et la cuisson des plats, la gestion des matières premières pour limiter les déchets, l'entretien du matériel et la participation à l'élaboration de nouveaux menus.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des plats conformes aux standards de qualité et d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe pour planifier et organiser le service quotidien.
• Contrôler et optimiser l'utilisation des matières premières pour minimiser les déchets.
• Veiller à l'entretien et à l'utilisation correcte des équipements de cuisine.
• Participer à la création de nouveaux menus et à l'amélioration continue des recettes.

Job description

SAMSIC EMPLOI recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l'un de ses clients, acteur majeur de l'agroalimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et veillerez au respect des standards de qualité et d'hygiène.

Vos missions incluent la préparation et la cuisson des plats, la gestion des matières premières pour limiter les déchets, l'entretien du matériel et la participation à l'élaboration de nouveaux menus.