Chef cuisinier (H/F)

TOUT FEU TOUT FLAM'; Vittel; Sur place; EUR 35 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine italo-française à Vittel recherche un chef cuisinier passionné et créatif. Vous serez responsable de la réalisation des plats, de la gestion des commandes et de l'équipe. Ce poste requiert une maîtrise de la cuisine basse température et une expérience préalable. Contrat CDI avec un salaire brut annuel de 35 000 à 40 000 euros. Jours de repos consécutifs : lundi et mardi.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement dans un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression.
• Respect des standards d'hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Réaliser les plats à la carte.
• Gérer les commandes et la sélection des produits frais.
• Superviser et motiver l'équipe en cuisine.

Connaissances

Créativité

Gestion de l'équipe

Maîtrise cuisine basse température

Sens de l'organisation

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour compléter notre équipe un chef cuisinier H/F passionné(e) et créatif(ve), capable de diriger notre cuisine avec maîtrise et inspiration.Vos missions principales :- Réaliser les plats à la carte- Gérer les commandes et la sélection des produits frais- Superviser l'équipe en cuisine, motiver les membres de l'équipe- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité- Etre force de propositionProfil recherché :- Expérience en cuisine, idéalement dans un poste similaire- Maîtrise cuisine basse température sous vide- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression- Sens de l'organisation et souci du détail- Respect des standards d'hygiène et de qualitéJours de repos consécutifs : lundi et mardi.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 35000.00 Euros à 40000.00 Euros sur 12 mois
• A négocier en fonction du profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Située au cœur de Vittel, Maison Barrois, récemment rénovée avec une identité unique, propose une cuisine italo française, authentique et savoureuse, alliant tradition et modernité.

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