Chef Cuisinier (h/f)

Votre mission

Une résidence pour personnes âgées située à Monein recherche un Chef Gérant pour assurer la gestion et l’organisation de son service de restauration.

Vos missions :

1. Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux résidents
2. Superviser la production culinaire et garantir la qualité des repas
3. Gérer les commandes et les stocks alimentaires
4. Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité
5. Encadrer et animer l’équipe en cuisine

Votre profil

1. Expérience en restauration collective ou traditionnelle
2. Capacité à gérer une équipe et un budget
3. Sens de l’organisation et rigueur
4. Connaissance des normes HACCP

Lieu : Monein

Contrat : contrat intérimaire de 2 mois minimum

Rémunération : 2200 € mensuel

Travail du Lundi au Vendredi de 6h à 14h