CHEF CUISINIER (H/F)

confidential; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise reconnue recherche un Chef Cuisinier pour superviser la cuisine, élaborer des menus, et gérer une équipe. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques culinaires, les normes d'hygiène, et avoir de bonnes compétences organisationnelles. Ce poste offre une mission d'intérim avec un salaire horaire de 12 à 13 EUR.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à gérer une équipe.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
• Élaborer et créer les menus et les recettes.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Compétences organisationnelles

Normes d'hygiène

Description du poste

INTERACTION CAEN recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans son secteur, un CHEF CUISINIER (H/F) pour une mission d'intérim.

Responsabilités

1. Superviser et coordonner les activités de la cuisine
2. Élaborer et créer les menus et les recettes
3. Gérer les approvisionnements et les stocks
4. Former et encadrer l'équipe de cuisine
5. Gérer les budgets et les collaborateurs
6. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
7. Assurer la qualité et la présentation des plats

Compétences attendues

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
• Capacité à gérer une équipe
• Maîtrise du coût-matière et des qualités nutritionnelles
• Bonnes compétences organisationnelles et relationnelles

Salaire

De 12 EUR à 13 EUR par heure, avec possibilité d'évolution professionnelle.

L'entreprise

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au cœur de nos engagements.

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