Chef Cuisinier (h/f)

Votre mission

Le cabinet Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à Azé (71), en CDI un Chef Gérant cuisinant (h/f).
Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective sous contrat, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, propice au développement professionnel.

1. À élaborer et superviser la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
2. À encadrer une équipe de cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et à la satisfaction des convives.
3. À assurer la gestion des approvisionnements, des stocks, et à participer à l'élaboration des menus.

Votre profil

Nous recherchons un Chef Gérant cuisinant (h/f) avec au moins 3 ans d'expérience, titulaire d'un CAP/BEP en cuisine. Doté d'un excellent sens de l'organisation, vous êtes créatif, capable de gérer le stress et de travailler en équipe.

Compétences comportementales :

• Gestion du stress
• Créativité culinaire
• Travail d'équipe
• Adaptabilité
• Gestion du temps

Compétences techniques :

• Gestion de cuisine
• Connaissance approfondie en cuisine française
• Maîtrise des techniques de préparation des aliments (Texture Modifié)
• Gestion des approvisionnements et des stocks
• Connaissance en hygiène alimentaire

Nous offrons

• Comité entreprise
• Prise en charge des frais de transport
• Primes
• Participation
• 13ème mois
• Intéressements
• Mutuelle
• CSE
• Panier repas

La date de début de contrat est prévue au plus vite. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein.
Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, et participez à la création de plats savoureux et équilibrés pour nos convives !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.