CHEF CUISINIER(F / H)

THEDRA LILLE; Denain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader en intérim recrute un(e) Chef Cuisinier H/F pour une cuisine centrale. Responsable de la préparation des repas, vous travaillerez avec une équipe pour garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir une expérience confirmée et une bonne maîtrise des normes HACCP. Une rémunération de 12 à 14 euros de l'heure est proposée, avec des indemnités kilométriques.

Prestations

Indemnité Kilométrique

Repas pris en charge

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef cuisinier.
• Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Capacité à former et encadrer le personnel.

Responsabilités

• Préparer les repas tout en garantissant qualité et normes.
• Superviser les activités du personnel en cuisine.
• Contrôler et gérer les stocks alimentaires.

Connaissances

Créativité

Gestion d'équipe

Techniques culinaires

HACCP

Rigueur

Organisation

Formation

Expérience confirmée en tant que chef cuisinier

Description du poste

THEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale, un(e) CHEF CUISINIER H / F en contrat intérim. En tant que chef cuisinier H / F au sein d'une cuisine centrale, vous serez responsable de la préparation des repas tout en garantissant une haute qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Élaborer et préparer les menus en collaboration avec l'équipe de cuisine

Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine

Assurer le contrôle et la gestion des stocks de denrées alimentaires

Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Former et encadrer le personnel en cuisine

Expérience confirmée en tant que chef cuisinier H / F

Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP

Capacité à gérer une équipe et à travailler en équipe

Créativité et passion pour la cuisine

Rigueur et organisation

Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + Indemnité Kilométrique / repas

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Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

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