Chef cuisinier experimenté

Dasteam ag; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Chef Cuisinier passionné pour superviser les opérations de cuisine. Vous serez responsable de créer des plats de haute qualité, gérer l'équipe et assurer le respect des normes d'hygiène. Ce poste à temps plein offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et innovant.

Prestations

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires.

Responsabilités

• Planifier et superviser les activités quotidiennes de la cuisine.
• Créer des menus innovants basés sur les saisons.
• Former et encadrer le personnel de cuisine.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Techniques culinaires

Normes d'hygiène

Créativité

Formation

Diplôme en Restauration, Cuisine ou Hôtellerie

Description du poste

Stellenbeschreibung

Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté à la recherche d'un nouveau défi.

Profil recherché :

Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité.

Responsabilités :

1. Planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes de la cuisine, ainsi que des projets évènementiels
2. Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
3. Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils soient préparés selon les normes de qualité
4. Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace
5. Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat
6. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Exigences :

1. Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
2. Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
3. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité
4. Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
5. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
6. Diplôme en Restauration, Cuisine ou Hôtellerie

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et aimez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, Try& hire

Formation : CAP / BEP (Optionnel)

Expérience : Domaine Culinaire : 5 ans minimum

Wir bieten

Lieu du poste : En présentiel, Aéroport Bâle Mulhouse

Du lundi au vendredi, en journée