Chef Cuisinier en Hôtel-Restaurant — Création de Menus + Logement

HOTEL - RESTAURANT LE TRAPPEUR; Septmoncel les Molunes; Sur place; EUR 23 436 - 33 480; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Résumé du poste

HOTEL - RESTAURANT LE TRAPPEUR recherche un chef/fe cuisinier/ère en restauration traditionnelle en contrat CDD de 6 mois. Vous travaillerez 39 heures par semaine, principalement le soir et certains midis, avec possibilité de logement et une organisation à convenir avec l’employeur.

Profil souhaité: expérience minimale de 5 ans et CAP/BEP cuisine indispensable; rigueur, créativité et sens des responsabilités attendus pour concevoir les menus et gérer la cuisine.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en cuisine traditionnelle
• CAP ou BEP cuisine requis
• Habilité à travailler en autonomie et en journée

Responsabilités

• Gérer une cuisine propre et bien équipée.
• Assurer le service du soir et certains midi, organisation à convenir avec l’employeur.
• Possibilité de logement liée au poste.
• Concevoir les menus et les tarifs des plats selon la tradition.

Connaissances

Rigueur et précision

Créativité

Inventivité

Sens des responsabilités

Dresser des plats

Concevoir les menus et cartes

Formation

CAP, BEP ou équivalents Cuisine

Description du poste

HOTEL - RESTAURANT LE TRAPPEUR recherche un chef/fe cuisinier/ère en restauration traditionnelle en contrat CDD de 6 mois. Vous travaillerez 39 heures par semaine, principalement le soir et certains midis, avec possibilité de logement et une organisation à convenir avec l’employeur.

Profil souhaité: expérience minimale de 5 ans et CAP/BEP cuisine indispensable; rigueur, créativité et sens des responsabilités attendus pour concevoir les menus et gérer la cuisine.