Chef Cuisinier/Employé Traiteur - Cuisine du monde (H/F)

MELTING POT'; Bain-de-Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un traiteur gourmet en Bretagne recherche un(e) Chef Cuisinier/Employé Traiteur passionné(e) pour proposer des menus avec des ingrédients frais et locaux, superviser l'équipe de cuisine, et garantir la sécurité alimentaire. Une expérience en cuisine et un Bac Pro Hôtellerie-Restauration sont requis. Travail du mardi au samedi, 39 heures par semaine avec des avantages tels que mutuelle entreprise.

Prestations

Mutuelle entreprise

Repos dimanche/lundi

Qualifications

• Diplômé au minimum d'un Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent.
• Expérience en cuisine avec des responsabilités similaires.
• Autonomie, créativité et compétences en gestion d'équipe.

Responsabilités

• Proposer des menus traiteurs composés de produits frais et locaux.
• Superviser l'équipe de cuisine.
• Préparer les repas et gérer l'activité traiteur.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

Chef Cuisinier/Employé Traiteur - Cuisine du monde (H/F)

Chef Cuisinier/Employé Traiteur - Cuisine du monde (H/F) 35 - BAIN DE BRETAGNE

Offre n° 195NKDG
Chef Cuisinier/Employé Traiteur - Cuisine du monde (H/F)

Bienvenue chez Melting Pot', traiteur gourmand à Bain de BretagneChez Melting Pot', nous cherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe, que vous soyez disponible de suite ou dans deux mois n'hésitez pas à postuler.Vos missions :Proposer des menus traiteurs composés de produits frais et locaux, que ce soit pour un déjeuner rapide ou une réceptionSélectionner des produits frais et locauxSuperviser l'équipe de cuisine.Préparer les repas et gérer l'activité traiteur.Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaire.Profil recherché :Diplômé au minimun d'un Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent.Expérience en cuisine avec des responsabilités similaires.Autonomie, créativité et compétences en gestion d'équipe.Passion pour les produits locaux et de saison.Avantages :39 heures/semaine, travail du mardi au samedi.Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à notre succès ! Envoyez votre candidature.Melting Pot', chaque bouchée raconte une histoire. Prêts à écrire la vôtre avec nous ?Repos dimanche/lundi - mutuelle entreprise

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon la convention en restauration

Déplacements Déplacements: Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Qui sommes-nous derrière les fourneaux ?La passion pour la cuisine est au cœur de tout ce que nous faisons. Notre équipe mélange avec amour les saveurs de la Bretagne et du monde pour vous offrir des plats qui sortent de l'ordinaire et qui enchantent vos papilles. Que ce soit pour vos repas au bureau, livrés tous les jours de la semaine et à emporter, ou pour un séminaire, un mariage, une réception ou un cocktail dinatoire, nous sommes là pour rendre chaque instant unique.Mme Emilie ALLOUCH

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