Chef cuisine H / F à Lyon

• Elaboration des menus adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées
• Préparation des plats
• Veiller aux respects des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer l’approvisionnement et les stocks de manière efficace

Ce que nous offrons :

• Une équipe pluridisciplinaire bienveillante et motivée
• La possibilité de faire sourire des gens tous les jours (et peut-être même d’entendre quelques histoires incroyables)
• Du matériel innovant et adapté
• Horaires stables, en semaine, au sein d’un établissement à taille humaine
• Formations pour construire votre parcours évolutif sur le plan managérial et culinaire
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports, prime vélo
• Un chef passionné par la cuisine

Qualifications requises :

• Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP cuisine, et vous bénéficiez idéalement d’une première expérience en restauration collective ou dans un établissement de santé
• Vous avez une maîtrise des normes HACCP
• Vous avez le sens de l’équipe et du management. Vous êtes créatif et rigoureux, tant pour l’efficacité que pour la qualité