CHEF CUISINE H/F

RAS Intérim; Villers-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'intérim recherche un Chef de Cuisine pour organiser le processus de production culinaire et concevoir de nouveaux plats. Vous serez responsable de la création et de la supervision des activités culinaires, en s'adaptant aux goûts et technologies modernes. Ce rôle requiert créativité, leadership et une capacité à s'adapter aux besoins de la clientèle.

Qualifications

• Élaborer des plats en tenant compte des tendances culinaires.
• Mettre en place une organisation de production efficace.
• Superviser plusieurs activités de production simultanément.

Responsabilités

• Gérer le processus de production culinaire.
• Concevoir de nouvelles méthodes de travail.
• Superviser la distribution et la cuisson des plats.

Connaissances

Cuisine créative

Supervision d'équipe

Optimisation des nouvelles technologies culinaires

Description du poste

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission

• Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrantune équipe.

• Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.

• Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.

• Gustation des différentes productions, vérificationet rectification des assaisonnements

• Réalisation de tous les modes de cuissonet/ou supervision de l'ensemble de la production

• Supervision de la distribution

Profil

• Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts,des tendances et des nouvelles technologies culinaires

• Mettre en place une organisation de production

• Concevoir une répartition des tâches adaptée et évolutive

• Concevoir de nouvelles méthodes et procédés

• Anticiper l'évolution des besoins et des goûts de la clientèle

• Optimiser l'utilisation des nouvelles technologies

• Superviser en même temps des activités de nature différente

Salaire selon profil