Chef / Cheffe de rayon poissonnerie (H/F)

AMON; Vendôme; Sur place; EUR 26 784 - 35 712; Plein temps

Résumé du poste

AMON, basé à Vendôme, recherche un(e) Chef / Cheffe de rayon poissonnerie pour superviser la préparation et la présentation des produits de la mer.

Le candidat idéal devra avoir 5 ans d'expérience, un CAP ou BEP en poissonnerie, et sera responsable de la gestion des stocks, du conseil client, ainsi que du contrôle de qualité. Le contrat est de type CDI avec une durée de travail hebdomadaire de 36h45.

Qualifications

• 5 années d'expérience en poissonnerie exigées.
• Compétences en gestion des stocks requises.
• Capacité à travailler en respectant les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et présenter les produits de la mer.
• Conseiller et satisfaire les clients.
• Gérer et mettre en valeur le rayon poissonnerie.

Connaissances

Assurer la propreté des rayons

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Organiser le traitement des commandes

Formation

CAP, BEP et équivalents - Poissonnier

Description du poste

Offre n° 204BMJH
Chef / Cheffe de rayon poissonnerie (H/F)

Actualisé le 05 juin 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous avez pour missions :

• La préparation et la présentation des produits de la mer
• Le conseil et la satisfaction clients
• La gestion et la mise en valeur du rayon poissonnerie
• La gestion des commandes et des stocks
• Le contrôle de la qualité

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 36H45/semaine Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 5 Années (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents - Poissonnier

Compétences

• Assurer la propreté des rayons
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler l'état des stocks
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Définir des besoins en approvisionnement
• Identifier et gérer des invendus
• Organiser le traitement des commandes
• Retirer des produits non conformes
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison