Chef / Cheffe de rang

AVELIG; Moëlan-sur-Mer; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Résumé du poste

AVELIG recherche une personne pour l’Auberge de la Mer à Moëlan-sur-Mer afin d’assurer l’accueil, la prise de commandes et le service des plats dans une ambiance conviviale.

Contrat CDI à temps plein (35 h/semaine), travail les matins/jours et les weekends, avec hébergement à négocier selon profil. L’établissement ouvrira toute l’année à partir de la mi-octobre.

Qualifications

• Expérience minim 6 mois indispensable.

Responsabilités

• Accueil et accompagnement des clients
• Prise de commandes et conseil
• Gestion autonome de la salle
• Service des plats et boissons
• Mise en place et débarrassage
• Anticipation des besoins des clients
• Coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Service des plats à table

Prendre une commande

Mise en place

Description du poste

Dans le cadre de la reprise de l'établissement l'AUBERGE DE LA MER situé au niveau de la plage de Kerfany à Moëlan-sur-Mer, nous recrutons notre nouvelle équipe pour notre réouverture à la mi-octobre.Nouveauté : nous serons ouverts toute l'année, et proposerons une carte composée de crêpes sucrées/ salées, ainsi que des burgers et autres viandes.Nous disposons de 70 places en intérieur, et 90 en extérieur quand la météo le permet.Vos missions :- Accueil et accompagnement des clients- Prise de commandes et conseil- Gestion autonome de la salle- Service des plats et boissons- Mise en place et débarrassage- Anticipation des besoins des clients- Coordination avec la cuisine et le reste de l'équipeEtablissement fermé tous les mercredis.Vous aurez deux jours de repos consécutifs.Nous serons ouverts les samedis et dimanches toute l'année.Nous avons à cœur de travailler dans une ambiance conviviale.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Hébergement
• A négocier selon profil

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensableRéaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux