Chef / Cheffe de partie LOGE SAISON27 (H/F)

HOTEL RESTAURANT LES SERVAGES D'ARM; Arâches-la-Frasse; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement individuel

Nourri

Résumé du poste

Hôtel restaurant LES SERVAGES D'ARM recrute pour la saison hivernale un chef/cheffe de partie LOGE SAISON27 à ARÂCHES-LA-FRASSE. Vous assurez la préparation et la présentation des plats selon les recettes et les instructions du Chef de Cuisine, en garantissant qualité et hygiène.

Expérience exigée de 2 ans; logement et nourri fournis; contrat saisonnier de 4 mois avec 42 h/semaine, travail les weekends et jours fériés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable

Responsabilités

• Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux recettes établies
• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les instructions du Chef de Cuisine
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Respecter les normes d'hygiène

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Chef / Cheffe de partie LOGE SAISON27 (H/F)

Chef / Cheffe de partie LOGE SAISON27 (H/F) 74 - ARACHES LA FRASSE

Offre n° 213TLLJ
Chef / Cheffe de partie LOGE SAISON27 (H/F)

Hôtel restaurant 4 étoiles référencé au Gault et Millau recrute pour cette saison d'hiver barman/barmaid.Vos missions :Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux recettes établiesPréparer et cuisiner les plats selon les recettes et les instructions du Chef de Cuisine.Assurer la qualité et la présentation des plats.Respecter les normes d'hygiène2 jours de congés par semaineFeuille horaire journalièreLogement individuel/Nourri

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 2 200€ Net, à négocier selon expérience

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire