Chef / Cheffe de partie (H/F)

SOCIETE DE RESTAURATION LEO; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Strasbourg recherche un(e) Chef de partie pour un contrat à durée indéterminée. Le candidat doit avoir une expérience réussie et une formation en hôtellerie. Le rôle implique de confectionner des plats, organiser le travail en cuisine et former les commis. Des avantages tels que des tenues professionnelles fournies et un accès à des tarifs préférentiels sont offerts.

Prestations

Tenues professionnelles fournies

Complémentaire santé avantageuse

Possibilité de tickets restaurant

Prise en charge des frais de transports en commun

Chèque cadeaux et prime en fin d'année

Qualifications

• Expérience réussie dans le poste.
• Débutant accepté.
• Avoir l'esprit d'équipe, faire preuve de créativité et de réactivité.

Responsabilités

• Confectionner et dresser les plats selon les attentes du chef.
• Organiser le travail de votre partie de cuisine.
• Assurer l'approvisionnement constant des stocks.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

BAC PRO ou BTS en hôtellerie restauration

Formation hygiène alimentaire

Description du poste

Offre n° 195SNCJ
Chef / Cheffe de partie (H/F)

L'hôtel Léonor **** recherche un(e) Chef de partie cuisine H/F.Type de contrat :Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatementTemps plein : 41h par semaine (2 jours de repos consécutifs)Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible)Description du poste :- Confectionner et dresser les plats selon les attentes du chef / sous chef de cuisine- Organiser le travail de votre partie de cuisine- Assurer l'approvisionnement constant des stocks- Applique les règles d'hygiène- Former et accompagner les commis, stagiaires et apprentisProfil requis :Expérience réussie dans le posteFormation hôtellerie restauration : BAC PRO ou BTSFormation hygiène alimentaireAvantages :- Tenues professionnelles fournies- Entretien des tenues par le pressing- Complémentaire santé (Mutuelle) avantageuse- Possibilité de tickets restaurant- Accès à des tarifs préférentiels (Facilis : cinéma, parc, location, voyages.)- Possibilité d'aide au logement- Prise en charge à hauteur de 50% des frais de transports en communs- Possibilité de parking à proximité- Chèque cadeaux et prime en fin d'année

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2412.0 Euros à 2598.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

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