Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Polpette; L'Isle-sur-la-Sorgue; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant méditerranéen recherche un Chef de Cuisine passionné à L'Isle-sur-la-Sorgue. Vous serez responsable de la création d'une carte méditerranéenne savoureuse et de la gestion d'une petite équipe. Une expérience d'au moins 1 an est requise, ainsi qu'un CAP ou un BEP en cuisine. Le poste est à pourvoir au début décembre 2025, avec un salaire entre 2300 et 2500 euros nets par mois.

Qualifications

• Expérience indispensable de 1 an en cuisine méditerranéenne.
• Respect des normes d'hygiène en cuisine.
• Savoir gérer une équipe de 5 personnes.

Responsabilités

• Création et gestion de la carte de menu.
• Gestion des stocks et du personnel en cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience en cuisine méditerranéenne

Créativité

Autonomie

Contrôle des normes QHSSE

Formation

CAP, BEP en Cuisine ou équivalent

Description du poste

Overview

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Isle-sur-la-Sorgue. Vous serez en charge de la création autonome de la carte, mettant à l'honneur une cuisine méditerranéenne savoureuse et créative.

Responsabilités

• Gestion de la carte et stocks
• Gestion du personnel en cuisine (environ 5 personnes)
• Respect des normes d'hygiène

Profil recherché

• Expérience en cuisine méditerranéenne exigée
• Créativité et autonomie
• Travail du lundi au jeudi
• Poste à pourvoir au début décembre 2025 (possibilité de début avant)

Informations Contractuelles

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 39H/semaine
• Travail en journée
• Salaire: 2300 à 2500 euros nets
• Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 an en cuisine méditerranéenne Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés

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