Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

France Travail; Chassagne-Montrachet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique situé à Chassagne-Montrachet recherche un Chef de cuisine (H/F) créatif et autonome pour l'ouverture prévue mi-Octobre. Le poste nécessite 5 ans d'expérience en cuisine gastronomique et propose un contrat CDI. Le salaire brut mensuel se situe entre 2500 et 2800 Euros, avec des horaires de travail variés incluant les week-ends.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine gastronomique requise.
• Capacité à travailler de manière autonome et organisée.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats dans un espace restreint.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Pour l'ouverture de notre restaurant prévue mi Octobre, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) créatif, qui sait travailler dans des espaces restreints. Vous êtes autonome et organisé. Vous serez accompagné d'un commis de cuisine. Repos les dimanche soirs, lundi et mardi.

Type de contrat et organisation du travail

• Contrat: CDI
• Durée du travail: 42H/semaine
• Horaires: travail en horaires fractionnés
• Jours de repos: dimanches soirs, lundis et mardis
• Travail les week-ends et jours fériés
• Conditions de travail: Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Station debout prolongée
• Salaire: Salaire brut mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
• Déplacements: Jamais

Profil souhaité

• 5 An(s) - en cuisine gastronomique Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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