Chef / Cheffe de cuisine

CLUB MED; France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs et tourisme recherche un Employé non qualifié pour un poste saisonnier en cuisine. Vous serez responsable du suivi des stocks, de la qualité alimentaire et de l'encadrement d'équipe. Le poste nécessite 2 ans d'expérience et un bon niveau d'anglais. Des avantages comme l'hébergement et la restauration sont inclus.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et précision indispensables.

Responsabilités

• Suivre les stocks en temps réel.
• Contrôler la qualité et la sécurité alimentaire.
• Coordonner et encadrer une équipe.

Connaissances

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Définir des besoins en approvisionnement

Déléguer, responsabiliser

Encadrer et coordonner une équipe

Goûter les préparations culinaires

Identifier les besoins et définir les actions de formation

Transmettre une technique, un savoir-faire

Dresser des plats pour le service

Anglais

Description du poste

Actualisé le 27 novembre 2025

SAISON ETE - CLUB MED - à pourvoir à partir de fin marsPostes logés et nourris sur placeChaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2815.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Déléguer, responsabiliser Cette compétence est indispensable
• Encadrer et coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Cette compétence est indispensable
• Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine Cette compétence est indispensable
• Transmettre une technique, un savoir-faire Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de voyage

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