Chef / Cheffe de cuisine

MADEDDU FRERES; Bastia; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Bastia recherche un(e) Chef / Cheffe de cuisine pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des services et de la qualité des aliments. Une expérience d'au moins 5 ans est requise. Le salaire proposé est de 2500 € net par mois.

Qualifications

• 5 ans d'expérience indispensable dans la restauration.
• Capacité à travailler en équipe avec le personnel de cuisine.

Responsabilités

• Préparation des plats selon les normes et la charte qualité.
• Gestion des services midi et soir avec l'équipe.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Overview

Dans le cadre d'un poste CDI, nous recherchons une personne pour occuper le poste de Chef / Cheffe de cuisine.

Responsabilités

• Préparation des plats au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Travail sur le chaud, avec un second de cuisine et une équipe.
• Gestion des services midi et soir.

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : 2500 € net

Profil souhaité

Expérience

• 5 an(s) d'expérience indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Contact employeur : 0629808790 ou mail : [e-mail] — M. Patrice MADEDDU