Chef/Cheffe boulanger/boulangère H/F

Oetker Collection; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Apogée Courchevel recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre son équipe. Sous la direction de notre Cheffe Pâtissière, vous serez en charge de la production de pains, viennoiseries et de l'accompagnement des commis. Ce contrat saisonnier offre un salaire compétitif avec de nombreux avantages tels que des indemnités pour la nourriture et un logement avantageux.

Prestations

Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€

Logement (avantage en nature) OU Prime logement

Accès à une cafétéria dédiée au personnel

Mutuelle et prévoyance

Forfait piéton pris en charge

Uniforme fourni et entretenu sur place

Politique Qualité de Vie au travail active

Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5*.
• Maîtrise des techniques de préparations et cuissons en boulangerie.

Responsabilités

• Assurer le suivi de la réalisation et fabrication des pains et viennoiseries.
• Gérer l'approvisionnement et la production.
• Assurer l'entretien de son poste en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Connaissances

Minutie

Organisation

Dynamisme

Autonomie

Formation

Diplôme en pâtisserie/boulangerie

Description du poste

Social network you want to login/join with:

DESCRIPTION DU POSTE

Contrat

05. Saisonnier

Date de début du contrat

04/12/2025

Localisation

Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Tanya est une jeune cheffe pâtissière gourmande, avide de découvertes et de voyages. D’un tempérament discret et passionné, elle puise dans ses différentes expériences une créativité sans limites. De délicates surprises gourmandes attendent les hôtes de l'Apogée Courchevel.

Sous la direction de notre Cheffe Pâtissière,

• Vous assurez le suivi de la réalisation et fabrication des pains, viennoiseries et pâtes.
• Vous gérez l'approvisionnement et la production.
• Vous assurez l'entretien de votre poste de travail tout en respectant les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
• Vous êtes en charge de l'accompagnement d'un/une commis(e).

Cette liste n’est pas exhaustive.

AVANTAGES

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• Salaire de base : 2 650€ brut / mois
• Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
• Logement (avantage en nature) OU Prime logement
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Mutuelle et prévoyance
• Forfait piéton pris en charge
• Uniforme fourni et entretenu sur place
• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
• Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

PROFIL

Vous pourrez nous apporter :

• Expérience : Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie/boulangerie. Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5*.
• Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre organisation, votre dynamisme et votre autonomie.
• Connaissances : Vous maîtrisez les techniques de préparations et cuissons relative à la boulangerie.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Hotels, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.