Chef Barman H / F

Groupe Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Paris recherche un chef barman pour superviser une équipe, assurer le service et préparer des cocktails. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience, être dynamique et motivé, avec un bon sens de l'organisation. Le groupe encourage la diversité et cherche à recruter des talents de tous horizons.

Qualifications

• Expérience d'un an en tant que chef barman.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les tâches.
• Motivation et implication dans le travail.

Responsabilités

• Encadrer une équipe de barmen et gérer le planning.
• Assurer le service en salle et conseiller la clientèle.
• Préparer les boissons et élaborer les cocktails.

Connaissances

Dynamisme

Sens de l'organisation

Bon sens relationnel

Description du poste

Les hôtels AMOUR

Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.

Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de

travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre

d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner

l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Les missions principales de notre chef barman seront les suivantes :

• Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières)
• Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public
• Assurer le service en salle ou au comptoir
• Conseiller la clientèle
• Préparer les boissons, élaborer les cocktails
• Gérer l'approvisionnement et les stocks
• Veiller aux facturations et aux encaissements.

Notre futur chef barman :

Vous avez au minimum une expérience d'un an en tant que chef barman. Vous êtes dynamique, motivé et impliqué ! Également, vous êtes doté d'un bon sens de l'organisation, ainsi que d'un bon sens relationnel pour mener à bien tes missions.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.