CHEF BARMAN

Hospitaliti; Cannes; Sur place; EUR 33 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Indemnité nourriture

Restaurant d’entreprise

Tenues fournies

Parking

Mobilité interne

Formations Barrière

Résumé du poste

Barrière, via Hosco, recherche un(e) collaborateur(trice) pour le Bar du Majestic Cannes sur la Croisette. Poste à 35 heures, horaires tournants, rémunération brute mensuelle à partir de 3 065,10 € + 187 € Indemnité nourriture, soit 3 252 € + variable.

Expérience dans l’hôtellerie appréciée et perspective d’évolution au sein du groupe Barrière. Poste au sein du Bar de la Plage Ciro's, sous la supervision du Directeur, avec missions quotidiennes de service, caisse et stock, respect des normes et

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie souhaitée.
• Maîtrise des préparations et cocktails.
• Bonne présentation et relation client exigées.

Responsabilités

• Garantir la qualité du service au bar dans le respect des normes Barrière.
• Accueillir, fidéliser et développer la clientèle.
• Participer au service et au développement des ventes selon les besoins clients.
• Gérer les mises en place, la préparation des boissons et cocktails.
• Organiser et coordonner les activités du bar, tenir les caisses et gérer les stocks.
• Veiller à la propreté de l’espace et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Service bar

Relation client

Gestion des stocks

Cocktails

Hygiène et sécurité

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Cannes.Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliableEn véritable leader et ambassadeur vous avez un état d’esprit entrepreneur, vous serez garant de la bonne gestion du Bar de La Plage Ciro's dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l’activité.La cuisine du Ciro's Cannes est centrée sur les produits de la mer, et décline les iconiques signatures du Ciro's avec élégance, à l'instar de la bouillabaisse, la sole meunière ou encore les gambas grillées. Sous la responsabilité du Directeur de la Plage Ciro's vous l’assisterez en prenant en charge la gestion quotidienne du Bar en garantissant un service de qualité et la satisfaction clientèle.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière ;
• Accueillir, fidéliser et développer la clientèle ;
• Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients ;
• Gérer les mises en place, la préparation des boissons et cocktails ;
• Organiser et coordonner les activités du bar- Etre garant de la bonne tenue des caisses du point de vente et de la gestion des stocks ;
• Veiller à la propreté de l’espace et au respect des règles d’hygiène et de sécurité de la réglementation des débits de boisson.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Le 13ème mois (10 mois d'ancienneté)Un accord d’intéressement et de participationUn restaurant d’entreprise & une indemnité nourritureTenues fourniesUne possibilité parkingDes opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièreDes tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Poste à 35 heures hebdomadaires, horaires tournantsStatut agent de maitrise,rémunération mensuelle brute à partir de 3065.10€ + 187 € Indemnité nourriture = 3252 € + variableExperience in the hospitality industry is preferred.