Chef adjoint de cuisine H/F - Karellis (73), FR

Chef adjoint de cuisine H/F - Karellis (73), FR, Saint-Julien-Mont-Denis

Villages Clubs du Soleil

Rejoignez le « Village Club du Soleil » des Karellis (73) pour la saison été 2025 et vivez une expérience intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en Savoie.

Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événements culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités :

1. Superviser la préparation des repas et assurer la qualité des plats servis.
2. Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en œuvre du cahier de restauration et le management d'équipe.
3. Gérer les stocks et les commandes.
4. Encadrer et motiver l’équipe de cuisine.
5. Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Exigences :

• Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.).
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
• CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS, ou expérience équivalente en hôtellerie/restauration.

Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.