Chauffeur

TN France; Marseille; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un agent de livraison pour assurer la distribution de préparations culinaires. Ce poste clé implique le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'une collaboration étroite avec l'équipe de cuisine. Vous serez responsable de la manipulation de matériels lourds et de la gestion des documents d'autocontrôle. Si vous êtes rigoureux, organisé et capable de travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une structure où votre contribution aura un impact direct sur la qualité du service.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à manipuler des matériels de transport et de manutention.

Responsabilités

• Assurer la livraison des PCEA vers les terminaux de restauration.
• Entretenir les véhicules de livraison et signaler les anomalies.

Connaissances

HACCP

Techniques de nettoyage

Manutention lourde

Gestion d’information

Expression écrite et orale

Travail en équipe

Organisation et méthode

Formation

Permis PL

Permis VL

Attestation FIMO

Outils

Transpalettes

Description du poste

L’agent assure la livraison des PCEA (Préparations Culinaires élaborées à l’Avance) vers les terminaux de restauration rattachés à la cuisine centrale.

Activités Principales :

• Répartit les PCEA en zone d’allotissement
• Respecte les circuits de livraison
• Entretient les véhicules de livraison
• Renseigne et archive les documents d’autocontrôle
• Assure la désinfection des bacs gastronomes et des échelles de transport
• Manipule les transpalettes et autres matériels de manutention
• Manipule les matériels lourds
• Signale les anomalies de livraison
• Travaille en collaboration étroite avec l’équipe de cuisine, le magasinier, l’administration et les cuisines satellites
• Assure la maintenance des locaux et des matériels selon les normes d’hygiène en vigueur

La résidence administrative est fixée à Saint Pierre.

Profil recherché :

• Poste ouvert aux cadres d’emplois des Adjoints techniques Territoriaux des Établissements d’Enseignement
• Connaissance des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Connaissance des produits, des matériels et des techniques de nettoyage
• Connaissance de l’environnement professionnel et règles de sécurité
• Connaissance de l’utilisation des matériels de transport et de manutention
• Connaissance des techniques de manutention lourde
• Maîtrise des procédures de gestion d’information (demandes, réception et transmission)
• Maîtrise de l’expression écrite et orale courante
• Rigueur, organisation et méthode
• Savoir remplir et archiver les documents d’autocontrôle
• Capacité à travailler en équipe ou de manière autonome dans différents contextes
• Respect des horaires, des plannings, du règlement intérieur et des règles de citoyenneté
• Coopération avec les intervenants (administration, collectivité…)
• Respect et comportement respectueux envers les autres
• Possession obligatoire des permis PL et VL avec attestation FIMO à jour
• Discrétion et respect de l’obligation de réserve