CHARGE MISSION QUALITE FOURNISSEUR (H/F)

MIX BUFFET; Beignon; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située en Bretagne recherche un(e) Chargé(e) de mission Qualité Fournisseur pour gérer la qualité des matières premières et emballages. Le candidat idéal aura une expérience en gestion de la qualité et sera responsable du suivi des fournisseurs, de la mise à jour des documents nécessaires et de la conformité réglementaire. Ce rôle est essentiel pour assurer la qualité des produits et la satisfaction des normes en vigueur.

Qualifications

• Expérience pertinente en gestion de la qualité ou en fourniture.
• Bonne connaissance des réglementations concernant les matières premières et emballages.
• Capacité à travailler avec différents services internes.

Responsabilités

• Participer au référencement des matières premières et emballages.
• Assurer le suivi des fournisseurs et des audits.
• Suivre les destructions et dérogations liées aux matières premières.

Description du poste

Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Chargé(e) de mission Qualité Fournisseur sous la responsabilité de la Responsable Qualité.

En collaboration avec les fournisseurs (principalement Matières Premières mais aussi Emballages) et les différents services en interne (R&D, Achats, Production) vos missions principales seront :

• Participer au référencement des Matières premières et Emballage par l’étude des fiches techniques et de la réglementation en vigueur applicable
• Assurer le suivi des fournisseurs (audit fournisseurs, évaluation, indicateurs mensuels, ..)
• Assurer le suivi et la mise à jour documentaire des données fournisseurs (fiches techniques, bulletins, ..) et des plans de contrôle relatif aux matières premières, via les différents systèmes d’enregistrement
• Suivre les destructions et les dérogations liées aux matières premières
• Participer au développement de la PLM (Logiciel informatique)
• Participer à la rédaction et la gestion, des non-conformités avec les fournisseurs
• Participer aux différentes tâches incombant au service pour assurer le respect de la réglementation