Chargé(e) de Clientèle Restauration - Bar Galerie Orangerie* (H/F)

Four Seasons Hotel and Resorts Gruppe; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un(e) Chargé(e) de Clientèle Restauration pour rejoindre ses équipes. Le candidat idéal doit posséder une solide expérience en hôtellerie haut de gamme, maîtriser le français et l'anglais, et exceller dans l'accueil client. Ce poste offre un environnement dynamique et une opportunité de développement professionnel au sein d'une entreprise renommée.

Prestations

Excellentes conditions de travail

Nuitées offertes à tarif préférentiel

Offres de formation et développement

Possibilité d’évolution internationale

Mutuelle avantageuse

13ème mois

Intéressement et participation

Restaurant du personnel

Service de lingerie

Qualifications

• Expérience professionnelle significative en hôtellerie ou restauration.
• Maîtrise des langues françaises et anglaises requise.
• Présentation et élocution soignées.
• Connaissance des standards d'excellence dans le luxe.

Responsabilités

• Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients au bar et restaurant.
• Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.
• Collaborer avec les équipes pour garantir un service fluide.

Connaissances

Aisance relationnelle

Sens de l'organisation

Réactivité

Maîtrise des codes du luxe

Formation

Expérience dans l'hôtellerie ou la restauration haut de gamme

Description du poste

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

La Compagnie Four Seasons

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.

Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !

Four SeasonsHotel George VParis

LeFour Seasons George Vse situe àquelques passeulementdesChamps-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Pariset non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 5 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e)Chargée de Clientèle Restauration– Bar Galerie Orangerie** (H/F) expérimenté et qualifié.

Le/La candidat(e) doit être titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de françaiset d’anglais estrequis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché

Le/la Chargé(e) de Clientèle – Restauration incarne le premier contact entre l’établissement et la clientèle, qu’elle soit interne ou externe. Il ou elle assure avec élégance l’accueil, l’installation et l’accompagnement des hôtes souhaitant se restaurer ou se désaltérer au sein des espaces emblématiques que sont le Bar Galerie et l’Orangerie**.

À ce titre, le/la Chargé(e) de Clientèle veille à la gestion fluide des réservations et à l’optimisation du plan de salle en prenant en compte les impératifs opérationnels, les demandes spécifiques de la clientèle et les standards d’excellence du Four Seasons Hotel George V.

L’objectif est de garantir une expérience chaleureuse, fluide et parfaitement orchestrée, dès les premiers instants.

Placé(e) sous la responsabilité de l’encadrement de son service – superviseurs, assistants de direction et chef de service – il ou elle évolue en étroite collaboration avec les équipes de salle, les différents points de vente, les concierges, la réception, ainsi que les autres départements de l’hôtel, dans une logique de service intégré et personnalisé.

Professionnel(le) de l’accueil, il ou elle justifie d’une solide expérience dans l’hôtellerie ou la restauration haut de gamme.

La présentation, l’élocution, la maîtrise des codes du luxe et des langues étrangères, ainsi qu’une grande aisance relationnelle, sont essentielles pour répondre aux attentes d’une clientèle exigeante et internationale.

Le sens de l’organisation, la réactivité, la rigueur dans la gestion des flux et des priorités, ainsi qu’une parfaite connaissance des espaces et de l’offre de restauration, sont des qualités indispensables pour exceller dans ce poste.

Une excellente communication avec les équipes de salle est également primordiale pour garantir un service fluide, harmonieux et à la hauteur du standing du George V.

Fonctions Essentielles

• Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons.

• Gérer les appels téléphoniques et effectuer des réservations.

• Gérer le cahier de réservations en tenant comptes des exigences de chaque client et faire parvenir à l’équipe du service le plan de table pour la mise en place.

• Veiller au bon maintien et entretien du vestiaire.

• Faire le suivi des effets personnel des clients qui lui sont confiés lors de leur arrivée (manteaux, parapluies…).

• Gérer avec le service de sécurité les objets oubliés en respectant les procédures internes.

• Tenir informé le manager ou son assistant de toutes les plaintes client et trouver des solutions pour résoudre le problème.

• Réactualiser quotidiennement les menus et s’assurer de leur bon état et aspect.

• Etre en mesure de fournir aux clients les informations appropriées quant aux mets proposés, à leur préparation et à leur disponibilité.

Ce que nous offrons

• Excellentes conditions de travail et de rémunération

• Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration.

• Nombreuses offres de formation et de développement

• Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie

• Mutuelle avantageuse

• 13ème mois

• Intéressement et participation

• Restaurant du personnel

• Service de lingerie
  

A noter qu'en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d’entretiens.

Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :
https://careers.fourseasons.com/

http://www.fourseasons.com/fr/paris/

https://www.facebook.com/FourSeasonsHotelParis/

https://twitter.com/FSParis