Chargé·e d’Opérations B2C — Marchés et Transformation

Les Fermes Debout; Lisses; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Les Fermes Debout recrute un·e Chargé(e) d’opérations B2C (junior) – CDI à Lisses (Île-de-France). Vous organisez nos marchés et canaux de vente directe, de la préparation jusqu’à la clôture de caisse, et participez aussi aux projets de transformation de légumes et à la croissance du service.

Vous coordonnez les équipes sur le terrain, assurez le recours sur les marchés et soutenez les autres canaux : casiers, livraisons CE, stand en gare et événements à la ferme, tout en respectant le budget et

Qualifications

• Bac+2 en commerce, vente ou gestion ou expérience équivalente dans les fruits et légumes.
• Une première expérience en vente alimentaire, commerce de détail ou sur les marchés est un plus.
• À l’aise avec la tenue de caisse, Excel et l’informatique.
• Permis B indispensable.
• Fiable, honnête, autonome et polyvalent(e), vous avez un bon relationnel et l’envie de défendre les produits fermiers et le circuit court.

Responsibilities

• Préparer les marchés : planning des équipes, matériel, caisses et fonds de caisse, paramétrage des balances, saisie des commandes et répartition des quantités par marché.
• Coordonner et former les équipes sur le terrain (vendeurs et volontaires) : caisse, balance, produits, règles d’hygiène.
• Vendre sur les marchés en renfort ou en remplacement, et appuyer les autres canaux : casiers, livraisons CE, stand en gare, événements à la ferme.
• Clôturer chaque marché : réconciliation ventes / caisse / invendus, saisie des recettes, gestion du coffre en double contrôle, reporting hebdomadaire.
• Contribuer aux projets de transformation de légumes : logistique de transformation, stockage et acheminement vers les points de vente, lien avec les prestataires et recherche de partenaires.
• Acheter et entretenir le matériel dans le respect du budget.

Skills

Tenue de caisse

Excel

Informatique

Relationnel

Autonomie

Education

Bac+2 en commerce, vente ou gestion

Job description

Les Fermes Debout recrute un·e Chargé(e) d’opérations B2C (junior) – CDI à Lisses (Île-de-France). Vous organisez nos marchés et canaux de vente directe, de la préparation jusqu’à la clôture de caisse, et participez aussi aux projets de transformation de légumes et à la croissance du service.

Vous coordonnez les équipes sur le terrain, assurez le recours sur les marchés et soutenez les autres canaux : casiers, livraisons CE, stand en gare et événements à la ferme, tout en respectant le budget et