Chargé·e d’Opérations B2C – Marchés Directs & Transformation

Les Fermes Debout; Lisses; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Les Fermes Debout recrute un·e Chargé·e d’opérations B2C (junior) – CDI. Vous assurez l’organisation et le bon déroulement des marchés et canaux de vente directe, de la préparation jusqu’à la clôture de caisse, et participez à la croissance du service.

Basé à Lisses, le poste demande autonomie, sens du contact et intérêt pour les produits fermiers; vous travaillez en équipe, gérez les caisses, la logistique et les projets de transformation de légumes, avec déplacements fréquents sur les marchés.

Qualifications

• Bac+2 en commerce, vente ou gestion ou expérience équivalente dans les fruits et légumes.
• Première expérience en vente alimentaire ou sur les marchés est un plus.
• À l’aise avec la tenue de caisse, Excel et l’informatique.
• Permis B indispensable.

Responsibilities

• Préparer les marchés: planning des équipes, matériel, caisses et fonds de caisse, saisie des commandes et répartition des quantités par marché.
• Coordonner et former les équipes sur le terrain: caisse, balance, produits, règles d’hygiène.
• Vendre sur les marchés en renfort ou en remplacement, et appuyer les autres canaux: casiers, livraisons CE, stand en gare, événements à la ferme.
• Clôturer chaque marché: réconciliation ventes / caisse / invendus, saisie des recettes, gestion du coffre en double contrôle, reporting hebdomadaire.
• Contribuer aux projets de transformation de légumes: logistique de transformation, stockage et acheminement vers les points de vente, lien avec les prestataires et partenaires.
• Acheter et entretenir le matériel dans le cadre du budget.

Skills

Organisation

Relation client

Gestion de caisse

Permis B

Education

Bac+2 en commerce, vente ou gestion

Tools

Excel

Job description

Les Fermes Debout recrute un·e Chargé·e d’opérations B2C (junior) – CDI. Vous assurez l’organisation et le bon déroulement des marchés et canaux de vente directe, de la préparation jusqu’à la clôture de caisse, et participez à la croissance du service.

Basé à Lisses, le poste demande autonomie, sens du contact et intérêt pour les produits fermiers; vous travaillez en équipe, gérez les caisses, la logistique et les projets de transformation de légumes, avec déplacements fréquents sur les marchés.