Chargé(e) d’Opérations B2C (junior)

Les Fermes Debout; Lisses; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Les Fermes Debout recrute un·e Chargé·e d’opérations B2C (junior) – CDI. Vous assurez l’organisation et le bon déroulement des marchés et canaux de vente directe, de la préparation jusqu’à la clôture de caisse, et participez à la croissance du service.

Basé à Lisses, le poste demande autonomie, sens du contact et intérêt pour les produits fermiers; vous travaillez en équipe, gérez les caisses, la logistique et les projets de transformation de légumes, avec déplacements fréquents sur les marchés.

Qualifications

• Bac+2 en commerce, vente ou gestion ou expérience équivalente dans les fruits et légumes.
• Première expérience en vente alimentaire ou sur les marchés est un plus.
• À l’aise avec la tenue de caisse, Excel et l’informatique.
• Permis B indispensable.

Responsibilities

• Préparer les marchés: planning des équipes, matériel, caisses et fonds de caisse, saisie des commandes et répartition des quantités par marché.
• Coordonner et former les équipes sur le terrain: caisse, balance, produits, règles d’hygiène.
• Vendre sur les marchés en renfort ou en remplacement, et appuyer les autres canaux: casiers, livraisons CE, stand en gare, événements à la ferme.
• Clôturer chaque marché: réconciliation ventes / caisse / invendus, saisie des recettes, gestion du coffre en double contrôle, reporting hebdomadaire.
• Contribuer aux projets de transformation de légumes: logistique de transformation, stockage et acheminement vers les points de vente, lien avec les prestataires et partenaires.
• Acheter et entretenir le matériel dans le cadre du budget.

Skills

Organisation

Relation client

Gestion de caisse

Permis B

Education

Bac+2 en commerce, vente ou gestion

Tools

Excel

Job description

Les Fermes Debout recrute un·e Chargé(e) d’opérations B2C (junior) – CDI

Vous aimez le terrain, le contact client et les produits fermiers ? Vous êtes organisé(e), fiable et un départ matinal pour faire vivre un marché ne vous fait pas peur ? Rejoignez notre Pôle B2C !

Le Poste:

Rattaché(e) à la Responsable B2C, vous assurez l’organisation et le bon déroulement de nos marchés et canaux de vente directe, de la préparation jusqu’à la clôture de caisse. Vous accompagnez aussi nos projets de transformation de légumes et participez à la croissance du service.

Vos Missions:

• Préparer les marchés : planning des équipes, matériel, caisses et fonds de caisse, paramétrage des balances, saisie des commandes et répartition des quantités par marché

• Coordonner et former les équipes sur le terrain (vendeurs et volontaires) : caisse, balance, produits, règles d’hygiène

• Vendre sur les marchés en renfort ou en remplacement, et appuyer les autres canaux : casiers, livraisons CE, stand en gare, événements à la ferme

• Clôturer chaque marché : réconciliation ventes / caisse / invendus, saisie des recettes, gestion du coffre en double contrôle, reporting hebdomadaire

• Contribuer aux projets de transformation de légumes : logistique de transformation, stockage et acheminement vers les points de vente, lien avec les prestataires et recherche de partenaires

• Acheter et entretenir le matériel dans le respect du budget

Votre Profil:

• Bac+2 en commerce, vente ou gestion ou expérience équivalente dans les fruits et légumes

• Une première expérience en vente alimentaire, commerce de détail ou sur les marchés est un plus

• À l’aise avec la tenue de caisse, Excel et l’informatique

• Permis B indispensable

• Fiable, honnête, autonome et polyvalent(e), vous avez un bon relationnel et l’envie de défendre les produits fermiers et le circuit court

Bon à savoir:

Le poste peut impliquer des horaires décalés (départs tôt le matin, week-ends et jours fériés selon le calendrier des marchés), du travail en extérieur, du port de charges et des déplacements.

Ce que nous proposons:

• CDI à temps plein (35 h)

• Rémunération : Selon profil

• Lieu : Basé à Lisses avec déplacements fréquents sur les différents marchés

• Prise de poste : dès que possible

• Un rôle concret et polyvalent, au cœur d’un projet agricole en circuit court