Chargé du café citoyen (h/f)

TN France; Île-de-France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante se présente pour un Chargé du café citoyen, où vous serez au cœur de la vie sociale locale. Vous assurerez le bon fonctionnement d'un espace convivial tout en participant à des missions administratives. Ce rôle exige une expérience en restauration et des compétences relationnelles solides. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de l'accueil des clients et de la création d'un environnement chaleureux. Rejoignez une équipe dynamique qui valorise l'engagement communautaire et la qualité du service. Si vous êtes motivé par le lien social et souhaitez faire une différence, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum dans la restauration.
• Rigueur et respect des directives et procédures.

Responsabilités

• Réception et service des clients au Café citoyen.
• Gestion des stocks et préparation du budget de fonctionnement.
• Création et entretien de relations de confiance avec les usagers.

Connaissances

Restauration

Service à la clientèle

Gestion de stocks

Communication

Rigueur

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

Chargé du café citoyen (h/f), Seine-Saint-Denis

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 28h00 hebdomadaire Descriptif de l'emploi Directement rattaché·e au responsable de la Maison de la citoyenneté, vous assurez le bon fonctionnement du Café citoyen tout en participant aux diverses missions administratives dans une démarche d’acteur du lien social. Missions / conditions d'exercice 1.Réalisation de travaux de cuisine et de service
•Utilisation des différents équipements du comptoir et de l’office
•Service au bar de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d’alcools
•Savoir réaliser ou réchauffer des plats simples
•Encaissement des consommations
•Lavage de la vaisselle et des équipements du comptoir
•Entretien de l’office selon les règles d’hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP)

2.Participation au bon fonctionnement du service
•Assurer l’accueil du public avec amabilité
•Conserver une neutralité et une objectivité face aux situations

3.Gestion du Café citoyen
•Gestes et postures de manutention
•Participer à la préparation du budget de fonctionnement du Café citoyen en lien avec le/la régisseur·se
•Appliquer les tarifs des boissons et des menus proposés
•Gérer les stocks et les commandes

4.Consolidation du lien social
•Aller à la rencontre des groupes et instaurer le dialogue avec les personnes présentes
•Adapter son comportement au public concerné et à la situation
•Créer et entretenir au quotidien des relations de confiance avec les usager·es
•Connaissance de la ville Profils recherchés •Expérience exigée : 2 ans minimum dans la restauration
•Rigueur (respect des directives et des procédures)
•Qualités relationnelles et rédactionnelles
•Diplomatie
•Sens de l’écoute et de l’organisation
•Discrétion
•Disponibilité
•Amabilité et courtoisie