Chargé des Opérations / Catering Aérien H/F

TN France; Rungis; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur du catering aérien recherche un Chargé des Opérations passionné par la relation client. Dans un environnement dynamique, vous aurez l'opportunité de coordonner les services catering, d'assurer la satisfaction des clients et de piloter des projets d'amélioration continue. Si vous êtes proactif, maîtrisez l'anglais et aimez travailler dans un cadre stimulant, cette offre est faite pour vous. Rejoignez une équipe engagée et contribuez à l'excellence du service aérien tout en développant vos compétences professionnelles.

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience dans la relation client, idéalement dans le secteur aérien.
• Excellentes qualités relationnelles et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction du client en coordonnant les services entre le client et les caterers.
• Mettre en place de nouvelles procédures relatives au produit Inflight.
• Gérer la QDS et suivre les rapports de vols.

Connaissances

Relation client

Communication

Gestion de la logistique

Proactivité

Maîtrise de l'anglais

Aisance téléphonique

Formation

Diplôme en secteur commercial

Diplôme en hôtellerie

Diplôme en restauration

Description du poste

Chargé des Opérations / Catering Aérien H/F, Rungis

Le Catering Aérien, vous connaissez ?

Labor

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi, d’une activité passionnante et souhaitez exprimer toutes vos compétences dans la restauration aérienne ? Rejoignez-nous !

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Chargé des Opérations / Catering Aérien.

MISSIONS :

1. Assurer une bonne communication en interne et en externe
2. Garantir la satisfaction du client en coordonnant et supervisant les services entre le client et les caterers
3. Être proactif et force de proposition dans l’amélioration continue du service catering de la compagnie aérienne cliente
4. Transmettre les informations pour le contrôle de la facturation
5. Passer quotidiennement les commandes de prestations catering pour les vols
6. Transmettre les programmes hôteliers et informations aux divers fournisseurs
7. Mettre en place de nouvelles procédures relatives au produit Inflight
8. Assurer la bonne exécution des vols spéciaux (ACMI, Charters, VIP…)
9. Gérer la QDS, vérifier les réponses des caterers aux rapports de vols, demander des ajustements si nécessaire
10. Suivre les récurrences de rapports de vols pour établir les SLA en collaboration avec le Responsable de la Compagnie
11. Créer et mettre à jour les documents supports aux caterers : plan de chargement et d’armement
12. Réaliser et suivre les food tests de tous les caterers
13. Réaliser des audits piste
14. Suivre les balances d’équipement entre les escales
15. Piloter les comités opérationnels
16. Assurer la disponibilité du service 7j/7
17. Travailler certains week-ends selon un planning prédéfini
18. Mettre à jour l’écosystème Corsair (documents support catering, programme hôtelier, procédures)

Profil :

Diplômé(e) dans le secteur commercial, hôtelier ou restauration, avec au moins 2 ans d’expérience dans la relation client, idéalement dans le secteur aérien.

Excellentes qualités relationnelles, apparence soignée et professionnelle, aisance téléphonique.

Sens aigu de la relation client, forte implication, capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Maîtrise obligatoire de l’anglais et du français, l’espagnol ou le portugais étant un plus.

Possibilité de travailler en horaires décalés.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie toutes candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

A propos de Newrest :

Humilité, simplicité, efficience, sens des responsabilités : telles sont les valeurs de Newrest. Avec 36 000 collaborateurs dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest intervient aussi dans la restauration collective, les bases-vies, le catering ferroviaire et le retail.