Chargé de Marketing H / F

Auto Consultant; Trappes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe passionnée dans une brasserie innovante, où chaque plat est préparé avec soin et créativité. En tant que chef de partie, vous serez au cœur de l'action, responsable de la mise en place et du service, tout en veillant à l'hygiène et à l'organisation de votre poste. Avec des repas pris en charge et des pourboires partagés, cette opportunité vous permet de travailler dans un cadre convivial et dynamique, tout en préservant la tradition de la cuisine française. Si vous aimez la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette position est faite pour vous.

Prestations

Pourboires partagés

Repas pris en charge à 100%

50% de réduction dans toutes les brasseries

Prise en charge à 50% des titres transports

Mutuelle entreprise prise en charge à 50%

2 jours off consécutifs

Qualifications

• Responsable de la mise en place et du service dans la cuisine.
• Veille à l'hygiène et organise le poste de travail.

Responsabilités

• Prépare et dresse les plats tout en respectant les recettes.
• Accompagne les commis dans leur montée en compétences.

Connaissances

Mise en place

Service et dressage

Hygiène et nettoyage

Organisation de poste de travail

Accompagnement des commis

Description du poste

Rejoins notre superchef de la brasserie Charlie à Neuilly à proximité du métro Porte Maillot pour intégrer sa brigade en tant que chef de partie.

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

• Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle.
• Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie.
• Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail.
• 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir.

Descriptif du poste

En tant que chef.fe de partie tu :

• Seras en charge de la mise en place.
• Seras en charge du service : préparation et dressage.
• Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail.
• Organiseras le poste de travail.
• Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences.
• Veilleras au respect des recettes.

Les détails pratiques :

• Lieu : Brasserie Charlie - Neuilly.
• Rémunération : 2480€ brut / mois.
• 2 jours off consécutifs.
• Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise.

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.