Chargé de Développement Commercial & ADV H / F

Les Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse recrute un(e) chargé(e) de développement commercial et administration des ventes Produits Paul Bocuse. Vous travaillerez au développement des relations avec les clients, à l'élaboration des offres commerciales et à l'engagement de stratégies pour accroître le portefeuille client, tout en respectant la rentabilité et en pilotant divers projets de communication.

Qualifications

• Profil expérimenté, issu idéalement de l'environnement Traiteur événementiel.
• Maîtrise des outils informatiques fondamentaux.

Responsabilités

• Participer à la définition de la prestation en adéquation avec les besoins du client.
• Développer le volume de prestation du portefeuille client.
• Construire une relation durable avec le client et la formaliser.
• Élaborer les offres commerciales et établir un suivi clients.
• Engager des actions de prospection et adopter une stratégie de veille concurrentielle.
• Recueillir les informations techniques nécessaires à l'élaboration des offres.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Relationnel

Communication orale

Communication écrite

Curiosité

Outils

Logiciels d'entreprise

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chargé(e) de développement commercial et administration des ventes Produits Paul Bocuse. Vous accompagnez la Responsable du service des Ventes Livrées et la Directrice Marketing & Communication, dans le développement et la gestion des dossiers clients. Vos missions quotidiennes : AXE COMMERCIAL - Participer à la définition et au choix de la prestation en adéquation avec le besoin du client - Développer le volume de prestation du portefeuille client tout en préservant le niveau de rentabilité - Construire une relation durable avec le client et la formaliser dans un cadre contractuel - Appliquer les décisions de politique tarifaire définies par l'entreprise - Élaborer les offres commerciales (études, devis, contrat) en collaboration avec le service d'exploitation et ses différents secteurs - Établir un suivi clients - Recueillir la satisfaction du client - Analyser les ventes - Tenir à jour les documents nécessaires au reporting de son activité AXE PROSPECTION - Engager des actions de prospection - Adopter une stratégie de veille concurrentielle - Proposer des actions spécifiques sur le secteur géographique défini pour développer les parts de marché - S'investir dans la vente de nouveaux produits et prestations de services - Incarner l'entreprise lors d'événements professionnels, salons et conventions AXE TECHNIQUE - Appréhender les attentes clients - Recueillir les informations techniques nécessaires à l'élaboration des offres - Piloter les shooting photo et autres actions de communications (emailing, newsletters, mise en ligne) - Facturer - Suivre les délais de paiement et effectuer les relances

Qualités personnelles : - Autonomie - Rigueur - Très bon relationnel - Curiosité - Bonne communication orale et écrite - Résistance au surcroit d'activité Qualifications complémentaires : - Profil expérimenté, issu idéalement de l'environnement Traiteur événementiel - Maîtrise des outils informatiques fondamentaux et des logiciels d'entreprise dédiés

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Adv • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France