Charcutier (H/F)

TN France; Guérande; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Charcutier passionné pour rejoindre son équipe à Guérande. Si vous avez une forte expertise dans la préparation de charcuterie et un sens aigu du service client, cette opportunité est faite pour vous. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la préparation de plats savoureux, et de la vente de produits de charcuterie. Ce poste vous permettra de mettre en avant votre créativité tout en respectant des normes élevées de qualité et d'hygiène. Rejoignez une équipe qui valorise la passion pour la gastronomie et l'artisanat !

Prestations

Livret Epargne

Mutuelle

Prime de parrainage

Comité d’entreprise

Espace personnel MyActual

FASTT : location de véhicules

Garde d’enfants

Logement

Service social

Qualifications

• Expérience significative dans la préparation de charcuterie.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité.

Responsabilités

• Accueillir et prendre les commandes des clients.
• Préparer des plats cuisinés et vendre de la charcuterie.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail.

Connaissances

Préparation des produits de charcuterie

Techniques de découpe

Normes sanitaires

Service client

Créativité culinaire

Organisation

Description du poste

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Le poste

Ergalis GD Vannes est à la recherche d'un Charcutier (h/f) pour un poste à GUERANDE FR .
Si vous êtes passionné par la charcuterie et que vous aimez le contact client, ce poste est fait pour vous ! Votre mission consistera à accueillir et prendre les commandes des clients, préparer des plats cuisinés, vendre de la charcuterie, utiliser un trancheur, réaliser la mise en rayon, entretenir et nettoyer votre poste de travail, réceptionner des produits et contrôler leur état de conservation.


Vous travaillerez du lundi au samedi avec un jour de repos en plus du dimanche. Ce contrat est d'une durée de 1 mois.


Quels sont vos avantages Ergalis ?

- Livret Epargne à %

- Mutuelle

- Prime de parrainage

- Comité d’entreprise

- Votre espace personnel MyActual (contrats, bulletins de salaire, gestion du livret épargne, gestion des acomptes...)

- FASTT : location de véhicules, garde d’enfants, logement, service social

Le profil recherché

Pour ce poste de Charcutier (h/f), le candidat idéal doit posséder une forte expertise dans la préparation des produits de charcuterie, avec une excellente connaissance des techniques de découpe et de transformation de la viande.

Une expérience significative dans le domaine est indispensable pour ce poste, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité et d'hygiène.


La maîtrise des normes sanitaires et des règles de sécurité alimentaire est primordiale. Le candidat devra être capable de suivre les recettes et les instructions avec précision, tout en étant créatif dans l'élaboration de nouvelles saveurs et présentations pour les produits de charcuterie.


Une excellente organisation est nécessaire pour gérer les commandes clients, maintenir les stocks à jour et assurer une rotation appropriée des produits.

La capacité à travailler en équipe est essentielle, tout comme le sens du service client pour conseiller et fidéliser la clientèle.Une attitude proactive, un souci du détail et un esprit d'initiative sont également des qualités recherchées pour ce poste.

Enfin, la passion pour la gastronomie et les produits artisanaux est un atout majeur pour ce rôle, ainsi qu'une volonté constante d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine de la charcuterie.