Charcutier (H/F)

Ergalis GD Vannes; Gestel; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Charcutier (h/f) pour une enseigne de la Grande Distribution à Guerande. Ce poste nécessite une forte expertise en préparation de charcuterie et un excellent sens du service client. Le candidat idéal devra non seulement maîtriser les techniques de découpe et de transformation de la viande, mais aussi faire preuve de créativité et d'initiative pour développer de nouveaux produits. Les avantages incluent une mutuelle, des primes et un espace personnel pour la gestion des contrats et bulletins de salaire.

Prestations

Livret Epargne à 12%

Mutuelle

Prime de parrainage

Comité d'entreprise

Espace personnel MyActual

FASTT

Qualifications

• Expérience significative en charcuterie.
• Connaissance des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes de qualité.

Responsabilités

• Accueillir et prendre les commandes des clients.
• Préparer des plats cuisinés et vendre de la charcuterie.
• Utiliser un trancheur et entretenir le poste de travail.

Connaissances

Techniques de découpe

Transformation de la viande

Service client

Créativité

Organisation

Description du poste

Notre agence, Ergalis GD Vannes, située au 17 Allée François-Joseph Broussais, 56000 Vannes, fait partie d'un réseau de 600 agences à travers la France. Nous sommes également fiers de nos 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement dédiés à fournir des solutions adaptées aux besoins de nos clients

Avec une équipe de plus de 3550 collaborateurs passionnés et engagés, nous mettons tout en oeuvre pour garantir des services personnalisés et efficaces. Notre expertise et notre engagement envers l'excellence nous permettent d'offrir des solutions innovantes en matière de recrutement, de formation et de gestion des ressources humaines.

Ergalis Grande Distribution recrute pour son client un(e) Charcutier(e) (h/f) sur le secteur de Guerande. Vous intégrez une enseigne de la Grande Distribution.

A propos de l'entreprise :

Notre agence, Ergalis GD Vannes, située au 17 Allée François-Joseph Broussais, 56000 Vannes, fait partie d'un réseau de 600 agences à travers la France. Nous sommes également fiers de nos 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement dédiés à fournir des solutions adaptées aux besoins de nos clients

Avec une équipe de plus de 3550 collaborateurs passionnés et engagés, nous mettons tout en oeuvre pour garantir des services personnalisés et efficaces. Notre expertise et notre engagement envers l'excellence nous permettent d'offrir des solutions innovantes en matière de recrutement, de formation et de gestion des ressources humaines.

Ergalis Grande Distribution recrute pour son client un(e) Charcutier(e) (h/f) sur le secteur de Guerande. Vous intégrez une enseigne de la Grande Distribution.

A propos du poste :

Ergalis GD Vannes est à la recherche d'un Charcutier (h/f) pour un poste à GUERANDE 44350 FR.

Si vous êtes passionné par la charcuterie et que vous aimez le contact client, ce poste est fait pour vous ! Votre mission consistera à accueillir et prendre les commandes des clients, préparer des plats cuisinés, vendre de la charcuterie, utiliser un trancheur, réaliser la mise en rayon, entretenir et nettoyer votre poste de travail, réceptionner des produits et contrôler leur état de conservation.

Vous travaillerez du lundi au samedi avec un jour de repos en plus du dimanche. Ce contrat est d'une durée de 1 mois.

Quels sont vos avantages Ergalis
- Livret Epargne à 12%
- Mutuelle
- Prime de parrainage
- Comité d'entreprise
- Votre espace personnel MyActual (contrats, bulletins de salaire, gestion du livret épargne, gestion des acomptes...)
- FASTT : location de véhicules, garde d'enfants, logement, service social

Profil recherché :

Pour ce poste de Charcutier (h/f), le candidat idéal doit posséder une forte expertise dans la préparation des produits de charcuterie, avec une excellente connaissance des techniques de découpe et de transformation de la viande.

Une expérience significative dans le domaine est indispensable pour ce poste, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité et d'hygiène.

La maîtrise des normes sanitaires et des règles de sécurité alimentaire est primordiale. Le candidat devra être capable de suivre les recettes et les instructions avec précision, tout en étant créatif dans l'élaboration de nouvelles saveurs et présentations pour les produits de charcuterie.

Une excellente organisation est nécessaire pour gérer les commandes clients, maintenir les stocks à jour et assurer une rotation appropriée des produits.

La capacité à travailler en équipe est essentielle, tout comme le sens du service client pour conseiller et fidéliser la clientèle.Une attitude proactive, un souci du détail et un esprit d'initiative sont également des qualités recherchées pour ce poste.

Enfin, la passion pour la gastronomie et les produits artisanaux est un atout majeur pour ce rôle, ainsi qu'une volonté constante d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine de la charcuterie.