CDI : Sous Chef(fe) Exécutif

Hyatt Regency; Île-de-France; Sur place; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale, recherche un(e) professionnel(le) Cuisine pour renforcer son équipe et couvrir les services du Restaurant Mayo, du Windo Bar et des banquets. Vous travaillerez dans un cadre prestigieux, avec une clientèle internationale et des normes d’hygiène strictes.

Idéalement, vous détenez au moins 3 ans d’expérience dans un poste similaire, vous parlez couramment le français et, si possible, l’anglais.

Qualifications

• Rigueur, précision et autonomie exigées en cuisine.
• Excellente maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité.
• 3 ans d’expérience requise sur un poste similaire.
• Vous devrez parler couramment le français, et idéalement parler l’anglais.

Responsabilités

• Votre périmètre comprend le Restaurant Mayo, le Windo Bar (34e étage), la cuisine centrale et les banquets.
• Contribuer à la qualité et à la pérennité des services en respectant les normes.

Connaissances

Rigueur

Précision

Autonomie

Enthousiasme

Curiosité

Description du poste

Organization- Hyatt Regency Paris Etoile

Summary

Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile , seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d’une restauration sur place ou à emporter (L’atelier, le Mayo et Mayo Market.) ainsi qu’un Bar au 34 ème étage.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien‑être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Qualifications

Département

Cuisine

Vous reporterez au

Chef Exécutif

Vos atouts

• Rigueur, précision, Autonomie, Enthousiasme, Curiosité
• Excellente Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité
• 3 ans d’expérience requise sur un poste similaire
• Vous devrez parler couramment le français, et idéalement, parler l’anglais.

Votre périmètre

• Restaurant Mayo
• Windo Bar (34ème étage)
• Cuisine centrale
• Banquets

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap