CDI ou CDD : Commis Pâtisserie

Hyatt Regency Calgary; Biarritz; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel du Palais à Biarritz recherche un pâtissier pour rejoindre leur équipe. Le candidat travaillera en collaboration directe avec le service de restauration, gérant les attentes de qualité et de sécurité alimentaire dans un environnement de luxe. Une formation en hôtellerie et une expérience antérieure en pâtisserie sont souhaitées pour garantir le respect des normes de qualité élevées de l'établissement.

Qualifications

• Expérience d’un an sur un poste similaire dans Hôtellerie/Restauration.
• Préférence pour une formation en pâtisserie.

Responsabilités

• Collaboration avec la brigade de production de pâtisserie.
• S'assurer du respect des procédures de travail et d'hygiène.

Connaissances

Respect des normes d’hygiène

Collaboration directe avec la Restauration

Formation

Formation Hôtellerie/Restauration

Description du poste

Organization- UB Hotel du Palais

Summary

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Qualifications

Département : Pâtisserie

Vous reporterez au: Chef de Partie et/ou 1/2 Chef de Partie

Vos Atouts

• Formation Hôtellerie/Restauration souhaitée, de préférence pâtisserie
• Expérience d’un an sur un poste similaire, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire
• Respect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécurité
  
  

Votre Périmètre

• Collaboration directe avec la Restauration
• Tous les restaurants + Room Service, Bar, Banquets
• Laboratoire de production
• Brigade de 10 à 25 personnes (basse saison – haute saison)
  
  

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap