CDI : coordinateur (-trice) F&B

Hyatt Corporation; Paris; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante au cœur de Paris recherche un responsable de restaurant et bar passionné par l'hôtellerie. Vous serez en charge de gérer une équipe dynamique de 20 personnes tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Avec une cuisine bistronomique à la clé, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où le bien-être des clients et des employés est une priorité. Si vous êtes à la recherche d'une carrière enrichissante dans un cadre prestigieux, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Excellente présentation personnelle et aisance relationnelle.
• Doit parler couramment le français et avoir des connaissances en anglais.

Responsabilités

• Gérer les réservations du restaurant et accueillir les clients.
• Superviser une équipe de 20 personnes dans un cadre bistronomique.

Connaissances

Aisance relationnelle

Gestion des réservations

Compétences en anglais

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

Cliquez pour découvrir, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complètent l’offre de restauration.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Vous reportez au Responsable Restaurant et bar :

• Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle,
• Vous devrez parler couramment le français et de bonnes connaissances en anglais seront requises,
• Vous êtes à l'aise avec la gestion des réservations restaurant et l'accueil des clients,
• Titulaire d’un diplôme en hôtellerie restauration.

Votre périmètre :

• Équipe de 20 personnes,
• Cuisine Bistronomique.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.