[CDI] Chef de cuisine /cuisinier (H/F)

JR France; Morville-lès-Vic; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de cuisine à Morville-lès-Vic. Vous serez responsable de la production culinaire pour la Petite Enfance et managerez une équipe. Ce poste en CDI offre un cadre de travail dynamique et de nombreux avantages.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Restauration sur place

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Responsable de la coordination et supervision de la production culinaire.
• Passionné par la cuisine et la gestion culinaire.

Responsabilités

• Manage une équipe de 8 personnes.
• Organise la production journalière et coordonne les différents ateliers.
• Garantit la qualité gustative et visuelle des plats.

Connaissances

Gestion culinaire

Coordination

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

[CDI] Chef de cuisine / cuisinier (H/F), Morville-lès-Vic

Morville-lès-Vic, France

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison.

Dans le cadre de son développement en région Lorraine, API 1ers Pas recherche, pour sa Cuisine Centrale spécialisée en Petite Enfance, confectionnant quotidiennement 1 900 repas et située à Morville-lès-Vic (57) en Moselle, son futur Responsable de production culinaire H/F, en CDI, à temps complet, du lundi au vendredi. Vous serez responsable de la coordination et de la supervision de la production culinaire, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous managez une équipe de 8 personnes au quotidien, organisez la production journalière et coordonnez les différents ateliers. Vous garantissez la qualité gustative et le rendu visuel de la prestation culinaire, en utilisant des produits frais.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI), à temps complet, du lundi au vendredi. Vos avantages incluent :

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Mutuelle
• Restauration sur place (avantage en nature)
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

De formation, vous êtes passionné par la cuisine et la gestion culinaire.