CDI Barman H/F - Grand Café des Fleurs

CONSULTIM GROUPE; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez le Grands Café des Fleurs à Nice en tant que Barman talentueux(se), où vous serez responsable de la gestion du bar et de la préparation des commandes. Nous cherchons une personne passionnée par la restauration, avec une expérience préalable, qui saura offrir une excellente expérience aux clients dans un environnement convivial. Ce poste en CDI vous permettra de travailler dans un cadre dynamique au sein d'une équipe enthousiaste.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire requise.
• Passionné(e) par la restauration.
• Capacité à travailler sous pression avec un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• S’occuper de la mise en place et de la fermeture du bar.
• Préparer les commandes de cocktails, vins et bouteilles.
• Former les commis de bar et assurer la transmission d'informations.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Rigueur

Sens du détail

Rapidité

Disponibilité

Description du poste

Bientôt à Nice : Le Grands Café des Fleurs, un endroit cosy où le bon café et les sourires sont à l’honneur !

Pour faire de ce lieu un endroit unique, nous cherchons des personnes passionnées, souriantes et prêtes à embarquer avec nous !

Nous recherchons un(e) Barman talentueux(se) pour compléter notre équipe et sublimer l’expérience de nos clients.

Le Job

Gestion du Bar

• S’occuper de la mise en place du bar
• S’occuper de la fermeture du bar
• Connaître les intitulés des mets, vins et cocktails
• Préparer les commandes de cocktails, vins, bouteilles...
• S’assurer de l’envoi des commandes en salle
• Informer le Chef Barman des ruptures de produits
• Assurer la transmission d’informations entre les barmans et les chefs de rang
• Former les commis de bar
• Appliquer les consignes du responsable de bar

Hygiène et sécurité

• Appliquer les consignes de sécurité
• Participer à l’entretien général de l’établissement

Stocks

Réceptionner et ranger les livraisons liquides

Eléments du poste

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : Nice

Contact : [e-mail]

PANORAMA GROUP

Nous avons lancé Panorama Group parce que nous aimons les beaux lieux, les expériences et la fête. Ce qu’on aime, c’est entreprendre et créer, notamment à travers nos restaurants : 2 plages, un rooftop, une brasserie, parmi les plus beaux lieux de Nice.

Avec plus de 200 collaborateurs, nous sommes en croissance et cherchons des talents aimant relever des défis, appréciant la magie de la restauration et souhaitant innover avec nous.

Notre métier : trouver des lieux, imaginer des concepts, financer des projets, accueillir des talents, créer de la fête. Nous cherchons celui ou celle qui souhaite nous accompagner dans ce projet.

Nos établissements : Bocca Nissa, Bocca Mar & Le Félix à Nice, Bocca Sunset à Pornichet, et d’autres à venir.

Profil recherché

• Passionné(e) par la restauration
• Expérience sur un poste similaire
• Excellent relationnel
• Organisation et rigueur
• Sens du détail
• Rapidité et disponibilité